如果是煮熟的粽子，這樣就需要熱水下鍋。如果是買回來沒有煮熟的生粽子，這樣的粽子建議冷水下鍋煮。粽子煮之前，還可以泡在水中，這樣吃起來更有嚼勁，而且十分爽口。
如果選擇普通鍋煮粽子，這個時候需要煮兩三個小時，煮粽子所需要的時間與很多因素都有關系，如糯米浸泡的時間長短、各家火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等，這些都影響粽子的烹飪時間。
如果喜歡煮的粽子快點熟，這個時候可以在水中加入一些食用堿或小蘇打，這樣可以加速粽子變熟。
粽子煮熟之后，不要著急出鍋，可以將粽子留在鍋中，用熱水浸泡一個小時之后再出鍋，這樣粽子的口感會更好。
粽子煮熟之后不要選擇冷水浸泡，一是會以防其中有中間部分沒煮熟的，如果冷水泡了后，再回鍋煮就要花更長的時間；二是冷水泡過的粽子口感會降低。
如果覺得粽子煮的差不多，這個時候可以打開一個看一看，如果熟了，就可以關火了。
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