冬至為什麼要吃餃子,由來和故事
2020-09-21 20:44:21 中國人會吃是全世界都知道的一件事情，并且是從古時候開始中國人對吃的就很講究，不僅愛吃還會吃講究吃，不管什麼食材到了中國總是能夠被做成美味佳肴端上桌，并且在一些節日的時候都會有一些特定的食物，比如冬至的時候要吃餃子，那麼為什麼冬至要吃餃子呢其中的由來和故事是怎麼樣的，不妨讓我們一起了解一下。冬至為什麼要吃餃子
冬至俗稱冬節、常至節等，屬于中國二十四節氣，兼具自然和人文兩大內涵，因此冬至要吃餃子也屬于獨特的節令食文化。在冬至這個時期吃餃子是盼團圓的意思，取平安團圓之意，也含有希望早日歸來之意。并且民間也有好吃不過餃子的傳聞，不僅如此，餃子餡料豐富，是冬至的最佳選擇。
餃子有交子，諧音之意，寓意著新年與舊年之間的交替，新習俗與舊習俗的取舍，去舊迎新，掃去煩惱與過往的不順。因此，在冬至寓意最好不過吃餃子。
冬至的由來
冬至（英語：winter solstice），又稱“冬節”、“賀冬”，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至相對。冬至在太陽到達黃經270°時開始，時于每年公歷12月22日左右。據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。冬至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南回歸線（南緯23°26'）。這一天北半球得到的陽光最少，比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短，且越往北白晝越短。
比較常見的是，在中國北方有冬至吃餃子的風俗。俗話說：“冬至到，吃水餃。”而南方則是吃湯圓，當然也有例外，如在山東滕州等地冬至習慣叫做數九，流行過數九當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。
冬至的歷史故事
據記載，周秦時代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年。《漢書》有云："冬至陽氣起，君道長，故賀……"也就是說，人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。因此，后來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。冬至又被稱為"小年"，一是說明年關將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。把冬至作為節日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于我們現在的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過"冬至節"是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
