大年初一為什麼要吃餃子 吃餃子招財進寶
2020-10-09 14:09:44 有一種食物，不僅是中國人不會陌生甚至隨著世界的融合發展，全世界好多人都愛上了這種食物，那就是餃子，餃子作為中國的傳統食物之一，在民間食物里有著重要的地位，不單單把餃子作為一個食物更是在逢年過節的時候是餐桌上必不可少的傳統食物，今天要說的就是大年初一的時候為什麼要吃餃子。大年初一為什麼要吃餃子
大年初一吃餃子象征著好的寓意，餃子也成為中國人民在春節不可或缺的節日食品；1、年三十晚上十二點以前要包好餃子，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思；
2、餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音；
3、餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼。
大年初一吃餃子的由來
說起餃子的起源，民間有很多傳說。比如傳說女媧摶土造人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在小人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。大年初一還會吃什麼
年糕：年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。萬年糧：廣東部分地區春節第一餐要吃“萬年糧”，即做好足夠春節3天家人吃的飯菜，寓有“不愁吃喝”之意。
湯圓：大年初一的早餐湯圓一定更具特殊意義，它的取意是：事事如意，全家團圓美滿。
