正月大年初五為什麼要吃餃子 民間習俗大年初五吃餃子
2020-10-19 18:25:07
中國人會吃是世界上的人們都公認的事情，很多樸實無華的食材到了中國都能被做成美味佳肴，特別是中國還有很多傳統食物，深受眾人的喜愛，其中餃子是一種很多人都喜歡的食物，雖然簡單的食物但是卻有很多種的餡和吃法，特別是在一些節日餃子基本上是飯桌上必不可缺的，那麼大年初五為什麼要吃餃子呢。
大年初五要吃餃子
大年初五這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。因為包餃子時，要用手一下挨一下地沿著餃子邊捏。據說，這樣可以規避周圍讒言。此外，婦女們在這天還要找出幾件舊衣服來拆拆，謂之“拆小人”，這樣可以免霉運。按照舊的習慣要吃“水餃子”五日，北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都一樣，就連待客也如此。初五這天，有些地方餃子里還要包上硬幣、蜜棗、紅糖等，寓意發財、好運早來、甜蜜和美。
為什麼年初五吃餃子
正月初五俗稱破五。中國民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習正月初五慣要吃“水餃”五日，北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如此，就連待客也如此。婦女們不宜出門，但也要吃餃子放鞭炮。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事，否則遇事破敗。破五習俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財神，開市貿易。根據不同地區的風俗不同很多習慣都變掉了。喜新厭舊，尋求吉利，皆是人們之所愛，可是這煙花一放，就要難為在此時熟睡中年人和老人或兒童了，還有每年此時也因此要排放太多的有害健康的氣體。在南方有些地方每逢這天，只燒香敬茶，不放煙花。不過時過境遷，習俗也變了。
大年初五有什麼規矩
正月初五，是歷史悠久的中國傳統節日之一。因中國民俗認為之前諸多禁忌過此日皆可破而得名。由于這一天承擔了太多人們的希望與憧憬，所以古代這一天的禁忌就特別多，比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準婦女串門等。
