正月初八為什麼吃餃子 吃餃子寓意好
2020-10-26 19:06:27 中國不僅有很多傳統的節日，還有很多傳統的食物，這些食物和節日一樣深受大家的喜愛，其中最為大家所熟知的應該就是餃子了，這是一種逢年過節都會出現在餐桌上的食物，雖然簡單但是卻很好吃，不過過節的時候吃一般都是有著特殊的含義的，那麼為什麼正月初八的時候要吃餃子呢。正月初八為什麼要吃餃子
餃子，是我國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。民間俗話說：“舒服不如躺著，好吃不過餃子”，我國很多地區都有吃餃子的習慣。老年人過去常說，好吃莫如餃子，舒坦莫如倒著(睡覺)，餃子就酒，越哈(喝)越有。就餃子的餡來說，大致可分為葷，素兩種;各種肉餡，海鮮餡，蔬菜餡，肉菜合餡，野菜餡，其中最為流行的是白菜豬肉餡、韭菜豬肉陷、芹菜牛肉餡，牛肉餡或羊肉餡，以及蝦米、海參、魚(或雞蛋)的三鮮餡及韭菜雞蛋餡，還有莧菜和肉餡的，煮出來也是鮮紅的顏色，很好看，口味也很鮮美!據民間傳說，之所以叫“和”面，是取“和和美美”之意。正月初八還有什麼可以吃
正月初八在傳統中又被稱為“順星節”，而“順星節”的一大習俗就是吃元宵。古話常說“天上一顆星，地上一個丁”，用天上的星星對應地上的人口，天上的星星很多，寓意地上人丁興旺。在初八這一天吃元宵，就是為了求得星神的庇佑，對星神表示特別的感恩。此外，初八之后，從正月十三開始吃元宵，這元宵可以一直吃到正月十七。正月初八的習俗
由孩子親手制作一餐谷物晚餐給全家食用。如讓孩子親手和面蒸饅頭、親手淘米蒸飯、親手熬粥，大人只作必要的指導，而不要代替。民間取八字的讀音，將正月初八日演變成了敬八仙節。八仙即民間傳說中的李鐵拐、漢鐘離、張果老、何仙姑、藍采和、呂洞賓、韓湘子、曹國舅八位神仙。
