大寒節氣的由來是很多人都不太熟悉的，大家只知道大寒是比較冷的時候，但是往往對大寒這個節氣并不了解。每個地方風俗習慣都不一樣，不過在大寒這一天，還是會有很多地方都有相同的習俗的，那大寒節氣當天都有些什麼樣的風俗呢？歷史由來又是怎樣的呢？
大寒的由來
大寒其實來自于《授時通這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區一年中的最冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象，大寒大氣環流穩定，環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整時，常大范圍的雨雪天氣和大風降溫，大寒天氣還很冷，但春天快到了，離溫暖不遠了。
大寒時節尾牙祭
尾牙源自于拜土地公作“牙”的習俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要作“牙”，到了農歷十二月十六日正好是尾牙。通常，尾牙祭祀多在十二月十六日下午的四五點就開始祭拜。尾牙祭拜土地公時，供桌會設在土地公神位前。在門口或后門處也會設供桌，以祭拜地基主。
大寒時節祭灶
農歷臘月二十三日為祭灶節，民間又稱“交年”、“小年”。舊時，每家每戶灶臺上都設有“灶王爺”神位。傳說灶神是玉皇大帝派到每個家庭中監察人們平時善惡的神，人們稱之為“司命菩薩”或“灶君司命”，被視為一家的保護神而受到崇拜。每年年底，灶神都會回到天宮向玉皇大帝報告這個家庭一年的善惡，玉皇大帝把這個家庭應該在新的一年得到的吉兇禍福的命運交給灶神。所以送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”。
