大寒節氣和小年夜一樣，都是有祭灶習俗的，所以很多人在大寒來臨之前就應該提前準備好尾牙祭的用品，了解清楚尾牙祭的習俗，需要提前準備什麼，其實還是需要看尾牙祭這天習俗是怎樣的，都說入鄉隨俗，就應該知道哪些地方有哪些習俗。
尾牙祭習俗
中國南方沿海的一些地方習俗，尤其是在農村，從寒冷到立春，有許多重要的民俗和節日，如尾牙祭、爐灶和除夕。寒冷的節氣充滿了喜悅和喜悅的氣氛，是快樂輕松的節氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了年尾十二月十六日正好是尾牙。“做牙”，亦稱“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的儀式，俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來。做牙有“頭牙”和“尾牙”的講究，頭牙在農歷的二月二，尾牙則在年尾臘月十六。民間有全家坐一起“食尾牙”的習俗。現代企業流行的“年會”即是尾牙祭的遺俗。
其它民俗
“食糯”，就是大寒節氣這一天，古人多流行吃糯米制作的食物，因為有御寒效果，是養生的。
“縱飲”，指放開宴樂，縱情飲酒。東漢蔡邕著作《獨斷》收錄有：“臘者，歲終大祭，縱吏人宴飲也”。
“除塵”，又稱“除陳”、“打塵”，就是大掃除：“家家刷墻，掃除不祥”，把窮運掃除掉；反之，“臘月不除塵，來年招瘟神。”除塵一般放在臘月二十三、二十四進行，即“祭灶”日，除塵時要忌言語，講究“悶聲發財”。
大寒節氣諺言
小寒大寒，無風自寒。
小寒大寒，殺豬過年（春節）。
過了大寒，又是一年（農歷）。
小寒大寒，凍成一團。
該冷不冷，不成年景。
大寒過年，總結經驗。
