北方在大寒時節氣候已經直線下降了，很多人會感覺到氣溫的變化，感受到身體上的變化，會覺得身體不適或者是突然適應不了。其實這時候不僅要根據節日節氣的變化在自己的作息上面做出一些變化，也需要在飲食上做出變化，有些食物吃起來會比較養生。
牛肉
大寒吃火鍋可以選擇牛肉，這主要是因為牛肉能增加人體的抗寒能力，牛肉里也有很多鐵，可以維持血紅素正常，載送血氧到腦部及其他重要器官，還能保護心臟不致過度勞累，身體自然就更加有活力了。吃瘦牛肉，在大寒時節也能有良好的抗寒作用。
紅棗
棗的效果不僅僅是補血養顏，棗有補氣的效果，對抗寒冷最有效。棗含有很多硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等維生素物質，在提高體質免疫力方面起著很好的作用。
白蘿卜
我國民間有小人參的美稱，也有冬天吃蘿卜夏天吃姜的說法。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8-10倍。蘿卜不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，還有利于鈣的吸收。
西紅柿
西紅柿中維生素和礦物質豐富，具有很高的美容和食用價值。還有就是，西紅柿中含有的鐵、鎂、鈣等，這些在其他食物中并不多見，所以經常吃西紅柿對身體是非常有好處的。
