相信很多地方歷年來立春都有著吃春卷的習俗，立春可以算得上是人們一年中比較重要的一個日子，立春早在很多年以前就已經由節氣發展成了一個節日，所以在立春吃春卷也是這個節日的習俗，那麼在立春吃春卷究竟有什麼寓意呢。
立春吃春卷有什麼寓意
立春吃春卷是立春傳統習俗之一，立春吃春卷也有迎春的意思，我們也俗稱嚼春、咬春或者嘗春。有典籍記載，宋代宮廷的薺菜迎春餅是絲、金雞玉燕、備極精巧，每盤值萬錢。春餅薄如蟬翼，這里記載的是用稀面在一種平鍋上抹一下，即成極薄透明的餅，用來包薺菜餡，然后用油炸出的春卷（又叫春盤）。春餅、春卷是古人心目中的春的象征。
2021年立春是怎樣的日子
2021年的立春公歷日子是2021年2月3日22點57分，農歷是2020庚子年12月22號。2021年的立春會在2020年的除夕夜之前就出現。立春不僅是一個節氣，還是意味著新年的即將到來，寓意著人們可以開始投入新的生活和勞動。2021年立春這一天是個好日子，適宜祈福、祈禱、求子 求嗣、納采、結婚 嫁娶、修造、動土、搬遷新宅 喬遷新居 入宅、入殮、破土等等。
立春塑土牛是什麼
立春塑泥牛指的是用泥土制的牛，古代在農歷十二月出土牛以除陰氣，所以立春時造土牛以勸農耕，象征春耕開始，即“春牛”。古以土為之。每于農歷十二月送寒氣用之。《禮記·川令·李冬元月》:“令有司，大難旁磔，出土牛，以送寒氣。”所以后世立春就是農耕的時節了，也是春耕的開始。《后漢書·禮儀志中》:“是月(季冬之月)也，立土牛六頭，于國都郡縣城外丑地，以送大寒。
