相信在每個人眼中，年三十除夕夜必不可少的一項習俗就是吃年夜飯了，年夜飯也被稱為團圓飯，由此可見，年夜飯在百姓的眼中也有著團圓的意思，吃完年夜飯也就意味著新的一年即將開始了，下面我們就來看看吃年夜飯都有哪些講究吧。
年夜飯的禁忌
1、年夜飯上如果有魚，那麼這盤魚是不能動筷子的，人們要圖一個年年有余（魚）的彩頭。
2、成年人過年不宜喝湯，因為成年人外面奔波的時間多，外面湯湯水水的總不好。
3、一盤冬筍炒肉象征著“節節高”，大家愛吃不愛吃都要吃一點。主要用黃花菜、豆腐干、冬筍、香菇、肉絲等炒成的“和氣菜”端上了一后，大家也都要象征性地吃一點，尤其是兄弟姐妹、婆媳妯俚，仿佛吃了這道“和氣菜”來年大家一切都和和氣氣起來。
4、到了晚上10點多鐘，該是接灶神的時候，大人們便來到貼著“上天言好事、下界保平安”的廚房灶邊，象征性地放一掛鞭炮，算是接了灶神。
除夕簡介
除夕也被稱為大年夜、除夕夜、除夜、歲除等，因為除夕在農歷臘月二十九或三十日，故又稱該日為年三十，是漢族最重要的傳統節日之一。除夕也是一年中最重要的節日之一，與清明節、中元節、重陽節三節是中國傳統的祭祖大節，也是流行于漢字文化圈諸國的傳統文化節日。
除夕有什麼習俗
第一，趕集、辦年貨。把過年期間所需的東西準備齊。包括人們吃住需要的用品以及走親訪友需要的禮品等等，還需要準備好紅包。第二，掃塵。俗話說“有錢沒錢，洗洗過年”，年底的這次掃塵是一年中最為徹底的一次衛生打掃，所有的人家都要打掃得干干凈凈，以祈求新年的安福。掃塵的日期各地約定俗成，有的定于小年祭灶這天，有的定于祀灶后的第二天。掃除房屋積塵所用的工具—掃帚，北方地區講究用新掃帚，南方地區多用竹枝。將房屋清掃完之后，人們還要拆洗被褥、洗滌衣服。同時人自身也要沐浴、理發，以應除舊迎新之意。
