餃子，是過年必備的食物之一，許多人也有在餃子里面包硬幣是習俗，這個餃子也就是“元寶”，是吉利的象征，把它與其他餃子混在一起，若是吃到了，那麼就預示著吃到的人來年能夠發大財。一個地方一個風俗，它們的存在使得過年更有年味。
春節吃餃子寓意
在明清時期，民間春節吃餃子的習俗已經相當盛行。水餃一般在年三十晚上十二點前包好，等到子時午夜吃，此時正是農歷正月初一，吃水餃時取“更歲交子”之意，“子”作“子時”，交子與“餃子”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”之意。
春節餃子里為什麼要包硬幣
在春節包餃子時，要把硬幣放入餃子里，吃硬幣餃子預示著在新的一年里財源廣進好運連連。有人說它來自農業文明時代，工人們為來年的財富而祈禱。中國的傳統文化，在齊魯大地上過年包餃子要包三樣，第一樣是麥麩，寓意快樂。第一是麩子，寓意幸福。第二是錢，求財第三是糖，甜蜜。很多地方都是包硬幣的。吃到硬幣新的一年會發財~!中國人講究彩頭，從銅錢到硬幣，這個小風俗在民間一直受到追捧。
包餃子好寓意講究
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發菜，象征團圓發財。
餃子根據包的餡料和制作方法的不同類繁多。即使是同樣的餃子，內蒙古和黑龍江的達調停員也有把餃子放在粉絲的肉湯里煮的方法。然后連湯和餃子一起吃河南的一些地區把餃子和面一起煮，名日“金線穿元寶”。
