大年初一是新年的第一天，也是我國最隆重，最富有特色的民間傳統節日之一，大年初一標志著著舊的一年結束和新的一年開始，那麼在大年初一的時候，人們都會有哪些講究呢？很多地方在大年初一的這一天不會催人起床，在這一天生病了也不會吃藥。
大年初一的講究
在大年初一這一天是不可以叫他人姓名催他人起床的，否則就意味著這個人在整年做事都會被人催。大年初一早上忌吃稀飯、忌吃葷食與忌吃藥，古時侯窮人才會吃不起飯而吃稀飯，若于大年初一吃稀飯會導致一整年的貧窮，另外大年初一忌殺生，所以也不適宜吃葷食，因而臺語有句俗諺「初一早吃菜恰贏吃一年齋」，初一也盡量不要吃藥，除非重病外，健康的人不適宜在這一天吃補藥。
大年初一有什麼禁忌
在春節不能做的事情被稱為年禁，因為大年初一是一年開始的一天，所以人們會將大年初一做的事情看成是新的一年運程的預兆，所以過年的時候人們需要注意的就特別多了。最為人們所知的就是大年初一這天忌殺生，因為殺生被人們認為會導致血光之災的發生，這是非常不吉利的。正月初一還不能動用掃帚和打掃衛生，不然就會掃走運氣，導致破財和倒霉。如果非要掃地不可，也要從外頭掃到里邊，否則財也會被掃出去。
大年初一要做什麼
首先就是要放接年炮仗。接年炮仗的意思是大年初一的慶祝活動從凌晨0點過后就已經開始了，所以一到零點時分，在家中守歲的人們就會沖出門去，在家外點燃炮仗、煙花，以迎接新年的到來。其次還要放開門炮仗。開門炮仗與接年炮仗相對應，是指在初一早晨，人們要在吃早餐之前，先去放炮仗，有“開門大吉”的意義，所以也叫做“開門炮仗”。
