年夜飯在一年當中是最熱鬧的團聚之一，因為在過年時，無論在何方都有要回家過年的說法。那麼在吃方面，年夜飯尤其在南方與北方之間更是花樣百出，南米北面，另外魚都是不可少的，畢竟年年有余是每家人都希望的。總之吃的講究也寓意來年紅火。
南北方的習俗有何不同
南北方的除夕夜年夜飯，菜式上的差異是最大的不同。中國地大物博，物產豐富，因此形成了南北方迥然不同、豐富多彩的飲食文化。這一文化差異在逢年過節時也有明顯的體現。一般說來，年夜飯是人們闔家團圓，共享美食的時候，在這個時候北方的人們往往會選擇全家一起包餃子，吃餃子。由于水餃的諧音是“交子”，在新年前夜這一新年伊始的時節，辭舊迎新有著獨特的意義。另外，餃子的形狀也和以前人們用的元寶很相似，包餃子吃餃子，就有收納錢財，不斷財運的美好寓意。而南方的人們因為物產相較北方更為豐饒，所以年夜飯大多為雞鴨魚肉等食材制作菜肴。雞、魚等菜品還都有著各自美好的寓意，表達了人們對新的一年的美好祝愿。
吃年夜飯有什麼意義
每年一次的團圓飯，充分顯示了中華民族家族成員間的相互尊重和愛戴，這種相互尊重和愛戴使得家庭關系更加密切。家庭團聚常常使"一家之主"在精神上得到慰藉和滿足，老人家看兒孫滿堂，家大業大，過去對孩子們的關心和養育，沒有白費，這是何等的幸福，年輕一輩也能借此機會對父母的養育之恩表示感謝。事實上隨著時代的進步，這種古老的傳統也面臨著嚴峻的挑戰，眾多迫于生活壓力不得不選擇過年不回家這也使年夜飯成為了空談。
