大年初一即是春節，在中國的各種節日節氣中可謂是最重要的節日之一，家家戶戶都十分重視，準備階段從小年后就開了，在過年之時更是有著吉時文化，不管做什麼事情都需要考慮吉時，把吉時利用起來，相必都會帶來祥瑞與吉祥。
大年初一為什麼要吃稀飯
年初一，不吃稀少的習俗應該聽說過，與稀相對的詞是稠，這兩個詞與富裕有關，稀少與薄、貧困有關。年初不吃稀飯，否則今年都吃不聊什麼好東西，也寓意著生活不太富裕。另外，也有人認為正月初吃稀飯會帶走一年的幸福，而且今年的事情不順利。在我國的一些地方，如果一個人今年外出工作總是遇到雨天和事情不順利的話，就會說年初吃的飯吧，用這句話取笑他。
大年初一早餐吃稀飯很講究
在某些地方吃飯也被稱為混亂，是面糊做的湯，是粥，新年的第一天吃飯的話，今年混亂，工作不好，工作不好，工作不好，生活也不好，霉運也會找到你，把自己像飯一樣混亂，所以這一天禁止吃飯。
大年初一早上吃飯講究
大年初一早晨吃餃子：俗話說“初一餃子初二面”。中國人是非常喜歡吃餃子的餃子，也算得上是中國的美食之一，而在大年初一這一天里幾乎每一家每一戶都要吃餃子的，而且人們在吃餃子的時候都喜歡取“招財進寶”之音。再加上餃子里面是有限的，所以中國人就喜歡把餃子里的餡寄托著自己各種吉祥，吉利的美好期盼和愿望包在餃子里吃進去。這也代表的是中國人對自己新的一年里美好的期盼了，也算得上是一種希望的寄托。
