在春節期間，我們幾乎每天都會吃餃子，但凡是重要的傳統節日，餃子無疑是餐桌上一個非常重要的角色，而在正月初五這天，人們也是要吃餃子的，在這天吃餃子有特別的講究，正月初五也被稱為“破五，”那麼在正月初五這天我們為什麼要吃餃子呢？
為什麼正月初五吃餃子
在春節期間，人們總是會吃餃子的，而正月初五這天人們也要吃餃子，正月初五也被稱為“破五”。因為從正月初一到正月初五期間的禁忌比較多，所以在這段時間人們都會被束縛，而只要過了初五，就基本上過了年禧，不再禁諱了，所以要吃餃子祝賀。特別的是，在今天津及附近地區（例如滄州市），還有"包餃子，捏住小人嘴"的習俗，說是讓小人來年閉上嘴，少說壞話。
“破五”包餃子的講究
在這一天包餃子，最講究的就是餃子餡，餃子餡一定要自己剁，意思是可以把一切不順利的東西都剁掉，這樣我們在接下來的一年就會順順利利。“破五”這一天，家家戶戶都吃餃子，餃子褶要捏得嚴嚴實實，謂捏“小人”嘴。煮餃子時不能漏，如果漏了也不吉利，說明沒把小人的嘴堵嚴實。“破五”的餃子講究餡兒是一個肉丸的，餃子的形狀是扁圓的，與象征財富的元寶的樣子很相似。此外，餃子里還有的要包上錢、棗、糖等，寓意發財、好運早來、甜蜜和美。一家人團團圓圓吃一頓“破五”的餃子，那麼就寓意著在新的一年里頭，可以增加財富，可以過上更好的日子。
為什麼正月初五俗稱破五
正月初五俗稱破五，意思是在這一天我們可以打破諸多的禁忌，在正月初五這天，人們要吃餃子，北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如此，就連待客也如此。婦女們不宜出門，但也要吃餃子放鞭炮。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事，否則遇事破敗。破五習俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財神，開市貿易。
