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南方小年吃什麼傳統食物?吃粽子寓意年年高中

解夢佬 10 0

南北方都有過小年的習俗,進入小年,意味著就開始過年了。小年這一天人們要祭灶恭送灶王爺回天向玉帝稟告,還要打掃干凈屋子,準備過大年。雖然現在小年已經沒有以前那麼受重視了,但是這一天人們仍然會有一些特殊的儀式來過這個節日。

南方小年的特色食物

年粽。年粽也就是粽子,不過跟端午的粽子不一樣的是餡不相同,有些喜歡放綠豆,有些則喜歡放豬肉,小年夜吃年粽的意義是期望年年高中(粽)的意思,所以年粽給孩子吃比較具有意義。
炒玉米。炒玉米的食俗是晉南地區的流傳下來的,人們一般喜歡用炒玉米把麥芽糖粘結起來,然后凍成很大一塊,這樣做了之后吃起來會很酥脆香甜。
湯圓。湯圓大家都不陌生,一般遇節日的時候,北方吃餃子,南方必定是吃湯圓的。湯圓是用糯米做的,軟滑黏膩,特別適合用來糊灶王爺的嘴, 不讓他亂說凡間是是非非,所以小年夜這天各家各戶也少不了要煮湯圓來吃。

南方小年的不同說法

南方大部分地區把臘月二十四稱為小年。早在宋朝,就有“臘月二十四過小年”的記載,南方大部分地區,仍然保持著這天過小年的古老傳統。
江浙滬地區把除夕前一天稱為“小年夜”。江浙滬地區習慣稱除夕為“大年夜”,與其對應,除夕前一晚則被稱為“小年夜”,這一天也被稱為小年。歷史上,臘月二十四夜,吳人稱廿四夜,是送灶的日子,因稱此夜為小除夕。
四川、貴州部分地區把除夕夜稱為小年。在我國西南的部分地區,人們會在除夕夜過小年,他們的大年則多在正月十四或正月十五。
江蘇南京等地把正月十五當作小年。相傳明成祖朱棣篡權奪位后,南京百姓對其殘忍和苛政怨聲載道,借由正月十五的燈會懷念上一位帝王的寬政,于是元宵節成了南京的小年。

南方過小年有什麼講究

除了一些飲食方面,南方地區在小年這一天還要祭灶,準備供品、放鞭炮,恭送灶王爺。此外,還要大掃除,把家里打掃干凈準備過年。