我們都知道，在中國的傳統節日里，都有著特別多習俗禮儀的講究。就好比我們在過年期間來舉例，我們就會發現有著特別多的禮儀習俗，年前需要打掃，置辦年貨，貼窗花、貼春聯等等，所以我們在正月初七“人日”的這一天也一樣。
初七的風俗一：吃七寶羹
年初七是我們說的“人日，這一天所有的人都過生日，所以要以七種蔬菜，煮成七菜羹，也就是將七種蔬菜，煮成雜菜湯，在農業社會，大家都祈望吃了七菜羹，來年大豐收。各地物產不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等；臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精于算計，芥菜令人長壽，按照這種方式以此類推。
風俗二：出游登高
這一天同樣也是仕女出游和那些文人墨客登高賦詩的日子。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩云：“人日題詩寄草堂，遙憐故人思故鄉。柳條弄色不忍看，梅花滿枝空斷腸。身在南蕃無所遇，心懷百憂復千慮。今年人日空相憶，明年人日知何處？”
初七風俗三：家長不能教訓孩子
這天家長也不能夠訓斥自家的小孩。因為初七是人的生日，人之后生，是人為尊。人日要尊敬每一個人，連官府也不能在這一天處決罪犯，家長也不能在這一天教訓孩子。這一天，當年滿16歲以上的青年均可自由上街玩耍，在北京街頭出現“雞不啼，狗不咬，十八歲的大姑娘滿街跑”的亮麗景觀。
