告別了紅火、熱鬧的正月，早春三月，冰雪消融。隨著“雨水”時節的到來，為經歷了秋冬兩季干旱的北方大地帶來了貴如油的及時春雨，潤澤了萬物，春雷陣陣，驚醒了蟄伏在地下一冬的小蟲子們。雖說九九歌中早過了河邊看柳的時候，但直到此時，才得見冰封的河水解凍，雁兒歸來，草木漸漸泛青，看萬物萌動之初那最喜人的景象。
很多新人也早就盼著寒冬過去，春天的到來，好操辦喜事。現代婚禮上，有個不可缺少的環節，同時也是眾人最樂于觀看的一段，不用問，這就是一對新人共飲交杯酒了。其實，這一專屬于我國的傳統婚俗，由來已久，甚至可以追溯至上古。但今時今日的這一婚俗，早已和其誕生之初的內容形式有了很大的變化。
交杯酒古稱“合巹(jǐn)”，是古代漢族婚禮儀式之一，起于上古。古時婚禮儀式上，把一個匏瓜剖成兩個瓢，新郎新娘各拿一個飲酒，舉行于新郎親迎新婦進入家門以后。本用匏（葫蘆）一剖為二，以七將兩器（瓢）之柄相連，以之盛酒，夫婦共飲，表示從此成為一體，名為“合巹”。后世改用杯盞，乃稱“交杯酒”。《禮記·昏義》：“婦至，婿揖婦以入，共牢而食，所以合體，同尊卑，以親之也。”孔穎達疏：“共牢而食者，同食一牲，不異牲也......合巹，則不異爵，合巹有合體之義。共牢有同尊卑之義。體合則尊卑同，同尊卑，則相親而不相離矣。”
“巹”的本意是一個瓠分成兩個瓢，后代相巹用匏，而匏是苦不可食之物，用來盛酒必是苦酒。所以，夫妻共飲合巹酒，不但象征夫妻合二為一，自此永結同心，而且也含有讓新娘新郎同甘共苦的深意。正如《禮記》所載："所以合體，同尊卑，以親之也。"
古語有“合巹而醑”，隋末唐初著名經學家孔穎達解釋“以一瓠分為二瓢謂之巹，婿之與婦各執一片以醑(xǔ即以酒漱口)，合巹又引申為結婚的意思。唐朝前期，合巹只是用酒漱口，并非真飲。到唐時，才真正演變為喝酒，還要一飲而盡，這時瓢已改為真正的酒杯，稱為“合歡杯”。新婚夫婦要共飲“合歡酒”。初唐詩人宋之問有詩“莫令銀箭曉，為盡合歡杯”，就是描寫這種風俗的。唐朝敦煌，合巹一般喝葡萄酒，還有人在旁唱祝福詞:“酒是蒲桃酒，將來上使君，幸垂與飲卻，延得萬年春。”新娘則回道:“酒是蒲桃酒，先合主人嘗，姑娘已不嘗，其酒灑南墻。”唐人并用五色綿連系兩杯，有的還讓兒童兩人交互捧合歡杯。
唐人合巹之儀對宋人產生了直接影響。宋朝以后，世人多不再用早期合香禮中的“四爵兩香”，而是用常用酒器代替。宋時，合巹已演變成喝“交杯酒”。《東京夢華錄》載，宋人一般用彩線將兩個酒杯連接，新人各飲一盞，稱為交杯。飲完之后，將酒杯擲扔床下，如果兩個酒杯一仰一合，則認為大吉，眾人都來賀喜。喝“交杯酒”的婚俗一直沿用到明清以后，它作為我國傳統婚禮中一個很有特色的部分歷代傳承下來。
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