清朝風水巨著《陽宅三要》中著重提出了家居風水的三個重要因素：門、房、灶；可見這三個要素在家居風水的地位何其重要。今天我們就來談談這其中“灶”的風水，古法風水學論灶與現在不同，所以古法之學說在現代要與時俱進，古灶有灶口，灶中氣由灶口噴出，所以有灶向之吉兇的說法，而現代煤氣灶，只有往上燒，所以不必考慮灶向。現代爐灶只論擺放位置即可，否則只是盲從古法，越弄越糊涂，自尋苦惱。
1．爐灶不宜正對門或是背對窗戶。進門不可直接見爐灶，尤忌諱爐灶后方有窗戶，爐灶為一家三餐的餐飲來源。風水強調“食者，祿也”，也就是說爐灶是一家財富所在．爐灶忌風，因為風來，火容易熄滅，留不住財氣，所以正對門口或背對窗戶皆不宜；
2．爐口的方向。所謂爐口原是指爐灶的柴薪入口，以煤氣灶而言，則是指煤氣灶的進氣口，位于點火開關的后方。爐口應盡可能朝男主人或女主人的生氣方。如果因廚房設計上的限制，無法將爐口朝向家長的仟何一個吉人，則設法將爐門朝向母親的延年方，這可增進家庭關系的和諧；
3、爐灶不可放呈在橫梁下。一般而言，室內空間都總諱橫梁壓頂，爐灶上也不例外。橫梁壓制爐灶主要影響家人的健康，尤其是主掌烹飪的家中婦女。炊具也不可沖到櫥柜或桌子的尖角，或是正對樓梯；
4、爐灶不可直接與水槽和冰箱相鄰。水槽與冰箱所產生的水汽，與煤氣什的火氣是相沖突的，所以煤氣灶不宜緊鄰水槽或冰箱、兩者不宜相連，中間應有料理臺隔開，以免水火相沖，而且，風水學認為冰箱亦代表貯藏、聚財之所，其性屬水，最怕火攻，易導致家人身體不順；
5、煤氣灶不可正對衛生間之坐便器。正對暗對皆屬不吉，即使是隔墻也不吉利。
6、煤氣灶不可正對衛生間門。如呆煤氣灶對著衛生間門，衛生間門一定要關上。還有廚房最好不要靠近大門。
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