對飲食 勿揀擇 食適可 勿過則 年方少 勿飲酒 飲酒醉 最為丑

對飲食 勿揀擇 食適可 勿過則 年方少 勿飲酒 飲酒醉 最為丑

【譯文】

日常飲食要注意營養搭配均衡，不要挑食•也不要偏食，更不要 暴飲暴食。

年輕人不要飲酒•飲酒有害健康。飲酒過量，胡言亂語，丑態百 出，易惹是生非。

【注釋】

①擇：挑選。

②少：年紀輕。

③丑：丑陋。

【評解】

現在人們越來越注重飲食，注重營養，營養均衡才會有助于健康。然而由于生活條件的提高，偏食、挑食的問題越來越嚴重，不喜歡吃的一口不動，喜歡吃的則狼吞虎咽。這樣的偏食、挑食對孩子的發育尤為不利，容易導致營養不良，做家長的一定要注意。

酒是禍之源"，喝酒過度不但對健康不利，還會給自己帶來麻煩。"酒是穿腸毒藥，尤其是年輕人，自律能力差，有的時候又愛逞能，不喝則已，一喝就昏天黑地、酩酊大醉，結果不是招惹麻煩就是無端生事。

多少人因為喝酒鬧得家庭不和，夫妻離婚，兄弟反目，朋友陌 路;又有多少人因為酒后駕車造成交通事故命喪黃泉。飲酒不但給自 己、給家庭帶來傷害，同時也會給社會、給他人帶來不可彌補的損失。俗話說得好："酒要少吃，舉要多知。"酒還是少喝，甚至是不喝為宜。

【國學小百科】

古人養生法

1.護胸養生法

古代養生家十分重視胸腔的保養，認為保養得當，可抗邪防病， 強身健體。胸背部的保護以保暖避寒為主，此外還要加強胸部的鍛煉。我國古代醫學家在實踐中創造了一套以按摩和擊打并重的護胸養生法。經驗證明，此法能寬胸順氣，活血提神，延緩衰老。現代醫學 研究表明，如經常按摩或拍打胸部，能提高機體抗病能力，預防冠心 病、肺氣腫、肌肉發育不良，并能治療胸悶、心慌、氣急、肋痛等癥。

2.靜坐養生法

早在戰國時期，莊子就主張摒棄私欲，在靜中養生。明朝的王陽明繼承、發揚了這一學說，創建了靜坐術。文學巨匠郭沫若年輕時疾病纏身，痛苦不堪，后來練習靜坐，頑疾消除• _直活到86歲。現代醫學研究表明，靜坐時人的耗氧星顯著下降，心臟負荷減輕，腦血流量增加，人的身心得到充分休息，大腦功能得到積極調整，從而大 大提高了人的身體素質，使人耳聰目明。

3.叩齒養生法

古人認為齒健則身健，身健則長壽。唐代名醫孫思邈主張"潢 晨叩齒三百下。明代百歲壽星冷謙在談長壽秘訣時，也強調"齒宜 常叩"。叩齒的具體做法是：晨起先叩臼(后)齒36下，次叩門 (前)齒36下，再鍺牙叩犬齒各36下，最后用舌舔齒周3〜5圈。 早、中、晚各叩齒一次，多做更佳。早晨叩齒最重要，因為人經過一夜休息，牙齒會有些松動，此時叩齒，既鞏固牙齦和牙周組織，又興奮了牙神經、血管和牙髓細胞•對牙齒健康大有好處。

4.摩腹養生法

唐代名醫孫思邈"常以手摩腹作為養生之道，宋代詩人陸游 也常做"摩腹功' 他們都成了古代聞名的長壽者。現代醫學證明，摩腹不僅可以調節胃腸道的蠕動功能，而且還能加強胃腸道的血液循環，防止胃腸消化功能失調。

5.摩灸足三里養生法

中醫針灸歌訣云："若要身體安，三里永不干。"意思是說，若 要使身體安康強健，就得經常灸足三里穴。足三里穴位在膝蓋骨外側 下三寸，脛骨外側一橫指處。在人身360個穴位中，具有保健養生作用的首推足三里，此穴有健脾和胃、扶正培本、祛病延年之功效。國 外醫學界也將此穴稱為"保健穴"、"長壽穴"。經常按壓足三里穴能 調節胃液分泌，增強消化系統的功能，并能提高人體的免疫功能，延 緩衰老。

6.摩腰養生法

中醫認為，腰為腎之府。腰部又有帶脈通過，按摩腰部能補腎益氣，強腰健骨.聰耳明目.不僅能治療泌尿生殖系統疾病，而且可以預防腰痛,疏通血氣，延年益壽。

7.摩足養生法

摩足是我國流傳已久的自我按摩法•能滋陰降火，強腰健腎，益 精填髓。宋朝大文學家蘇東坡數十年如一日•早晚摩足，從不間斷，直到晚年仍精神抖擻，老而不衰。據現代醫學研究證明，搓摩足心，可促 進血液循環，刺激該處的神經末梢，促進尿酸排出，袪病延年。摩足還可治療失眠多夢、頭暈目眩、咽喉腫痛、高血壓、心悸等多種疾病。

【相關鏈接】

不擇飲食

宗愨是南北朝時期的人，他待人寬厚，從不在小事上與人計較。 宗愨年輕時很不得志，而他的同鄉虞業有權有勢，家境富足，用度奢侈。每當虞業請客人的時候，總是幾十道菜，酒菜擺得有一丈見方•

而宗愨的桌子上只擺有咸菜和小米飯。廩業對客人說："宗愨是軍 人，習慣吃粗食。"宗愨不以為意•只是照樣吃飯•吃完飯便離去， 從不因為飯菜差而發脾氣。

宗愨胸有大志，把主要精力都用在了學習上。后來，宗愨做了豫 州太守，但他并不嫉恨虞業，反而認為虜業有才而請他做其長史，宗愨待他很好，并沒有因往事與他過不去。宗愨把過去受辱的事看得很開，具有寬厚的胸懷，值得人敬佩。

酒后招災

古時候有一個幸相叫呂文懿公，一次他在回鄉的路途，遇到了一個喝醉酒的人躺在路中間，他的隨從馬上要去把這個喝醉酒的人趕到路旁。呂文懿公存心仁厚•就說："我們繞道好了,不要跟他一般見

后來過了不久，呂文懿公聽說，那個醉漢被判了死刑，聽到這個消息，呂文懿公很后悔當初把路讓給他。因為這個人明明知道宰相來了，他連宰相都敢擋，膽子何其大!之后宰相還繞路走，這就會使他變得更加肆無忌憚，愈來愈囂張•所以才有后來犯下死刑的大罪。

呂文懿公反思，當初假如把他送去官府給以適當的處罰,可能他會有所螯戒，之后就不至于犯下這麼大的錯。所以呂文懿公存心仁厚是正，卻因為姑息醉漢，結果反而害了他。

劉伶醉酒

傳說杜康在白水康家衛幵了一個酒店。"竹林七賢"中的名士劉伶，以飲酒聞名天下。一天，劉伶從這里路過，看見酒店門上貼著一副對聯卩猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盅海底眠。"橫批："不醉三年不要錢。

劉伶看了不禁哈哈大笑，心想：我這個赫赫有名的海星酒仙，哪 里的酒沒喝過，從未見過這樣夸海口的。且讓我把你的酒統統喝干，

看你還敢不敢狂?于是劉伶進了酒店，杜康舉杯相敬。誰知三杯下肚，劉伶只覺天旋地轉，果然醉倒了，跌跌撞撞地回家去，一醉三年。

三年后，杜康到劉伶家要酒錢。家人說，劉伶已死去三年了。劉伶的妻子聽到杜庚來討酒錢，又氣又恨，上前一把揪住杜康，哭鬧著 要和杜康打人命官司。杜康笑道："劉伶未死，是醉過去了。"他們 到了墓地，打開棺材一看，劉伶醉意已消，慢慢蘇醒過來。他睜開睡 眼，伸開雙臂，打了一個大呵欠，吹出一股噴鼻的酒香，得意地說: "好酒，真香啊「這就是民間至今還流傳的"杜康造酒醉劉伶的故事。

至今，在白水縣大楊鄉康家衛村杜康墓對岸，一小溪之隔，便是劉伶之墓，石砌而就。古代流傳下來的《杜康造酒醉劉伶》一書中寫道天下好酒數杜康，酒星最大數劉伶......飲了杜康酒三盅•醉

了劉伶三年整。"這雖是夸張的民間傳說，但杜康酒確實有"幵壇香 十里，隔壁醉三家〃的美營。

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