冬至又稱亞歲、長至節，是二十四節氣中非常重要的一個節日，因為從這一天開始晝長開始逐漸變長，預示著漫長的寒冬即將過去，因此人們為了表示慶賀就會吃餃子、吃赤豆糯米飯等，以求辟邪消災、身體康健，從而使得接下來的生活更加幸福美滿、運勢更加昌順。
常言道“冬至一陽升，天氣日漸冷”，這是冬天最為典型的一個節日，所以自古以來民間就有冬至大如年的說法，在這一天中人們要吃餃子、吃赤豆糯米飯等，以此來慶賀節日，并且向上天祈福，希望在接下來的生活中運勢亨通、生活富足。
冬至節的風俗習慣盤點
1、吃餃子
吃餃子是北方人民在冬至節時必備的一項活動，以此來紀念醫圣張仲景在寒冬時節為民眾舍藥，這是人們最為虔誠的一種紀念方式。除此之外在北方餃子的諧音為“交子”，而冬至這一天正是日夜長短交替的時間，因此人們在這一天吃餃子也是象征著新一輪年份即將開始，祈求在未來的生活中事事順意。
2、吃赤豆糯米飯
吃赤豆糯米飯是南方人在冬至節這一天的傳統習俗，因為相傳古代有一位名叫共工氏的人，他的兒子生前作惡多端，并且死于冬至這一天，死后則變成疫鬼，但是這個疫鬼最怕的東西就是赤豆，因此南方的家家戶戶在冬至這一天的時候都會煮赤豆糯米飯，以此祈求驅避疫鬼，身體康健。
3、祭天
在古代時由于人們此算出冬至節這一天為日夜長短交替的分界點，所以就認為從這一天開始世間萬物陰極陽升、萬物生長，因此在這一天的時候天子總是會帶領萬民進行祭天，祈求在未來的一年中風調雨順、國泰民安。久而久之就演變為民間自行舉辦祭天活動，從而使得家中氣場增強，家中成員的人生運勢也會隨之增高。
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