俗話說臘七臘八凍掉下巴，臘八節這一天是極為寒冷的日子，所以民間有著吃臘八粥的風俗。除此之外，臘八節還有著赤豆打鬼、朱元璋坐牢、岳家軍千家粥、秦始皇修長城、浪子回頭雜合粥等故事傳說。
臘八節在每年的農歷臘月初八，這一天是整個冬季最為寒冷的日子之一，主要流傳于北方城市。因為最早來源于佛教的釋迦牟尼成道日，所以又叫做法寶節、臘八祭、佛成道節、成道會等等。在北方民間一直都有著在臘八節吃臘八粥的傳統習俗。
臘八節有哪些民俗
臘八節最出名的民俗就是吃臘八粥。臘八粥由眾多食材熬制而成，最早叫做佛粥。相傳臘月初八原本是釋迦牟尼成道日，所以佛教要在這一天吃佛粥。后來隨著佛教傳入中國，并慢慢融入中國，臘八節也就成了中國的傳統節日，吃臘八粥也就成了臘八節的主要節日習俗。個別地區除了吃臘八粥之外，還有著吃臘八蒜、喝臘八醋、吃冰、吃臘八豆腐、吃臘八面、吃麥仁飯等等習俗。
臘八節有哪些神話傳說
1、赤豆打鬼：傳說中，顓頊的三個兒子在死后化為了厲鬼，專門纏著小孩子作惡，讓小孩子患病頭疼。古人相信紅色的豆子能夠驅鬼祛災，所以每到臘八節的這一天，都會給孩子吃紅豆煮的粥，趕走那三個厲鬼，祈福孩子能夠健健康康地平安長大。
2、朱元璋坐牢：朱元璋是明朝的開國皇帝，傳說在他還沒有成為皇帝之前被關進了監獄里，監獄里缺衣少食。在臘月初八最寒冷的這天，朱元璋忍受不了饑寒交迫，就在老鼠洞里挖出了一些五谷雜糧，將這些雜糧熬成粥吃掉飽腹，最終熬過了冬天。
3、秦始皇修長城：相傳秦始皇為修長城調來了許多徭役民工，但因為人太多所以糧食供應不及時，在臘月初八這最為寒冷的一天里，民工們將身上僅存的五谷雜糧扔進了鍋里，煮成了一鍋粥，每個人都能喝上一碗飽腹，可惜杯水車薪，最終大量民工還是餓死在長城的工地。
4、浪子回頭雜合粥：相傳民間有敗家子，他揮霍著父母留下來的遺產，最終和自己的妻子淪落到忍饑挨餓的地步。村子里的人看不過去，就用大家捐贈的雜糧煮成了一鍋雜合粥，敗家子夫妻吃了雜合粥之后心生感慨，最終浪子回頭不再敗家，并通過自己的努力奮斗拼搏下來一片家業。
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