2020年的臘八節在農歷十二月初八,也就是公歷2021年1月20日,最早起源于佛教,是一種宗教性質的節日。人們要在這一天吃臘八粥慶祝臘八節,度過這寒冷的一天,提高個人的身體素質。
臘八節的來歷
臘八節不是中國的傳統節日,而是佛教的一個宗教節日。相傳十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,又稱“法寶節”、“佛成道節”、“成道會”等。古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難,也為了紀念佛祖在臘月初八悟道成佛,便在臘月初八這天以吃雜拌粥作為紀念。自從佛教傳入中國,各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。久而久之,也就行了民俗節日臘八節。
臘八節的時間
臘八節的節日時間就在每年農歷十二月初八,又叫做法寶節、臘八祭、佛成道節、成道會。這一天是天氣最為寒冷的時候,所以民間流傳著臘七臘八凍掉下巴,每當這個時候人們都要吃臘八粥度過這一天。而臘八粥最早起源于佛教,傳說喝了這種粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和“佛粥”。
臘八節的風俗
吃臘八粥
臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八這一天喝臘八粥這一習俗的來歷,是和佛陀成佛的故事有關的。自從佛教從古印度傳入中國,各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。這天,各寺院舉行法會,效法佛陀成道前牧女獻乳糜的典故,用香谷和果實等煮粥供佛,名為臘八粥。
吃臘八蒜
一到臘月初八,過年的氣氛一天賽過一天,華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗,叫臘八蒜。臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜,是華北地區的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。泡臘八蒜是一道主要流行于華北地區的傳統小吃,是臘八節的節日食俗。臘八蒜材料其實非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。
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