丙寅年臘月初二的八字

解夢佬 2023年12月18日 20:19

澎湃新聞記者朱喆綜合報道

1986年11月29日，一家名為華亭賓館的酒店在徐家匯漕溪北路拉開了大幕，為上海這座城市帶來了蓬勃的活力和生機。

2022年，華亭賓館啟動全面裝修改造計劃，就像職場中人一樣，在新的人生路口，自我更新、蓄能，為了邁向新的高度，再次重新出發。

回首它過往的36年的成長，獨特、優秀、精彩……所有厲害的詞似乎都可以放在華亭賓館上。

華亭賓館外景華亭賓館官方圖

華亭賓館的誕生是時代的必然，改革開放初期，上海城內的酒店接待能力已不足以支撐越來越多的外方人士到訪，也曾發生過讓客人“分流”到長三角去住的尷尬局面。

打造一個大規模、與國際接軌的高品質酒店已迫在眉睫。1982年，上海市計委下達投資計劃，1983年8月28日，華亭賓館正式開工。

據華東建筑設計院汪大綏先生執筆的論文資料，華亭賓館總面積近10萬平方米，由主樓、綜合樓、設備機房和鍋爐房等四大部分，主樓（含裙房）平面呈S形，每三層收進一個臺階，其目的就是不影響酒店周圍附近居民日常生活采光。主樓高層部分和裙房分別打樁480根和600余根，整座酒店建筑還克服了抗風、抗壓、抗震等復雜的施工難題。

華亭賓館南立面設計圖，汪大綏《華亭賓館結構設計介紹》

更驚人的是，工程還提前一年完工，獲得了中國建筑業協會首屆魯班獎，成為上海優秀建筑。

建成后的華亭賓館

1985年，華亭賓館和喜來登酒店集團在上海賓館正式簽訂了為期10年的委托管理合同。讓外國人來管理并不是一個簡單的決定，在當時的歷史條件下，也受到質疑。

華亭賓館第二任黨委書記兼董事長的趙仁榮之前在接受澎湃新聞專訪時回顧了那次勇敢的嘗試，他們拿出了敢為人先的勇氣，“頂著壓力上”，背后也有著深思熟慮，他解釋了三個核心要義，“一是喜來登有成熟的營銷資源和國際渠道，所以華亭一開業，就能順利進入國際市場，在全球80多個國家、500多家喜來登飯店的客人，可隨時預訂華亭，一個電話、方便入住，大大提高了華亭的客房出租率；第二，喜來登擁有豐富的經營管理經驗；第三，這個模式下的華亭賓館，就是一個最好的現代飯店人才‘實戰培訓’中心。所以，聘請喜來登管理，我們的目的很明確，就是為了學習管理經驗、培養管理人才、提高經濟效益”。

1986年，華亭賓館籌建組主任王力代表華亭賓館與喜來登公司簽訂管理合同。

中外合作的實際的收效也是顯著的，1988年6月《外國經濟與管理》上的一篇學術文章中有相關數字證明，“由于中外雙方合作得很好，企業在1987年營業利潤達到1億多元外匯人民幣，平均每個職工創匯2萬美元”，華亭賓館憑借自身收益償還了建設初期的高額銀行貸款（還貸本息達7000萬美金、1200萬元人民幣）。據趙仁榮的敘述，在中西合作的10年里，共接待海內外客人300多萬，創收20多億元，上繳稅收1億多元。

1988年拍攝的漕溪路中山西路口交通崗亭及華亭賓館 Bill Hawker 圖

更具深遠意義的是，國內酒店行業的人才培養也離不開華亭的貢獻。2008年，趙仁榮在接受《解放日報》的采訪中表示，華亭賓館首批 2000多名員工里人才輩出，當時在上海各大酒店擔任部門經理以上職務的有200多人，在全國的中高星級酒店擔任總經理的不下70人，因而華亭賓館也被譽為中國酒店業的“黃埔軍校”。

華亭賓館內景華亭賓館官方圖

華亭賓館探索的經營和管理使它奠下多個行業里程碑，拿下上海酒店多個“第一”。它最早實行崗位工資制、全員勞動合同制、酒店部門科學細分，有人力資源部、工程部、餐飲部、財務部、營銷部、房務部，各司其職，它也開創24小時客房送餐、24小時商務中心等……華亭賓館以實力成就了榮譽和地位——上海規模最大、開業最早的五星級大飯店。

華亭賓館舊房卡 colnect 圖

1999年華亭集團與錦江集團資產重組，華亭賓館成為錦江成員酒店。轉由中方自行管理后，華亭也續寫著輝煌，當年榮獲美國優質服務科學協會頒發的“五星鉆石獎”，先后被指定為奧運會、世博會、世游賽、短道速滑世錦賽、保齡球世界杯以及中國國際進口博覽會等大型賽事和會展活動的官方接待酒店。美國前國務卿基辛格、美國前總統布什、泰國前總理阿南、英國前副首相赫塞爾廷、加拿大前總理克雷蒂安等貴賓，以及奧斯卡得主斯坦茨尼·帕渥絲、著名影星格里高利·派克、世界頂級足球明星馬拉多納、梅西等世界級名人都曾下榻，其威望和影響力蜚聲國際。2013年，錦江集團酒店板塊重組，華亭賓館成為錦江（北方）旗下昆侖品牌酒店。