俗話說“熱在三伏”,而大暑正處于三伏,也是一年中最熱的階段。大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行”。大暑,氣候炎熱最易傷津耗氣、使人心浮氣躁,此時陽熱下降,水氣上騰,故在此季節,感受濕邪者較多。所以大暑節氣,中醫養生最主要的內容是清熱解暑、清心養心、健脾除濕。
一、避暑常識
大暑節氣,天氣悶熱、潮濕,人體感覺熱,但即使大汗淋漓也不能解熱,很容易中暑,悶熱天氣盡量少出門、少活動,外出時一定要做好防暑工作,應盡量避免在陽光最強的時候在室外運動,避免劇烈運動,及時補充水分和鹽分,隨身備用人丹、十滴水等祛暑藥物。
二、如何“養心”
大暑時節氣候炎熱,天地間陽氣最為旺盛,此時天人交映,人體內的陽氣外發,氣血運行活躍,中醫學認為“心主夏”,即人體五臟之一的心臟是與夏季相應的,心應夏氣,夏當靜心。①心宜靜:大暑節氣,高溫酷熱,易心煩意亂、急躁焦慮等,此時宜心態清靜,俗話說“心靜自然涼”,要避免不良刺激,可使用“冥想法”促使心平氣和、心曠神怡。②心宜清:所謂“清”,即清心降火,可選擇一些常見的藥物、食物,如:菊花、荷葉、金銀花、麥冬、蓮子、茯苓、百合、西瓜、冬瓜、苦瓜等食用。③心宜養:要起居規律,保證充足的睡眠,睡眠不足易急躁焦慮、心煩易怒,同時睡眠與情緒和免疫力密切相關,睡眠不足則抵抗力差,易感冒。要保證每天6~8小時的睡眠,睡個“子午覺”,睡“子”覺以養陰,睡“午”覺以潛陽,通過睡眠以“養”心。
三、運動調養
大暑時節,運動調攝應該動靜結合,可以在清晨和傍晚天氣涼爽時到戶外打太極拳、游泳、慢跑、跳舞等,運動量要適度,切記不可過于疲勞,避免在烈日下或高溫環境中進行運動鍛煉,通過運動活動筋骨,使百脈通暢,氣血調和,以適應夏季的生長之氣。
四、飲食調理
大暑節氣暑氣較重,酷熱會導致脾胃功能低下,同時,因天氣悶熱,人們常喜吃冷飲解暑,誘發胃痛、腹瀉等脾胃疾病,所以大暑節氣的飲食調理,既要能清熱解暑、又要能健脾除濕。但是在清暑的同時,不可過食生冷寒涼,否則會傷脾生濕,嚴重者出現陽虛、寒邪羈留。
五、冬病夏治
某些冬季反復發作或加重的疾病,中醫認為此類疾病為邪氣潛伏于人體內,遇到外感因素(尤其是寒冷)就會被誘發,其致病因素(中醫稱之為宿根)膠著難化。大暑節氣為一年中最熱的節氣,此時可利用體內充沛的陽氣,在肌膚腠理開泄之際,內服中藥或選取穴位敷貼等,能夠對疾病的治療和預防起到事半功倍的效果。慢性呼吸系統疾病、反復感冒、心腦血管疾病、風濕性關節炎、消化系統疾病等穩定期患者,可進行冬病夏治。
推薦食譜:
綠豆南瓜湯
原料:綠豆30克,南瓜200克。
制作:南瓜去皮、洗凈,切成小丁;綠豆用水洗凈;將綠豆放入鍋中,加適量的水,大火燒開,小火煮30分鐘左右,至綠豆開花時,放入南瓜丁,用中火燒煮20分鐘左右,煮至湯稠濃即可。
功效:清熱解暑、益氣生津、利尿。
適用人群:精神不振、食欲欠佳、口干欲飲、小便赤熱者。
羅漢果冬瓜煲排骨湯
原料:羅漢果三分之一個,冬瓜400克,排骨500克、胡蘿卜半根、桂圓肉6粒、姜2片、水8碗(3-4人份)。
制作:排骨洗凈切塊,水撈起沖凈;冬瓜去皮洗凈切塊;胡蘿卜去皮切塊;羅漢果洗凈稍掰碎;桂圓肉洗凈;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
功效:清熱解毒、潤肺止咳、健脾開胃、潤腸通便。
適用人群:夏季暑熱,煩熱口渴,咳嗽便秘,食欲欠佳,舌苔黃膩者。
【專家介紹】方泓(主任醫師) 李少濱(主治醫師)(上海中醫藥大學附屬龍華醫院中醫預防保健科)
(文字整理:潘嘉毅)
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