秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來。
隨著一場秋雨帶著的涼意,大閘蟹卻逐漸肥美,
對于愛吃蟹的朋友來說,無疑又到了一個美好的季節!
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找了一家音樂餐吧,
岳陽首家雙品牌運營 蝦舞天下&三毛燒烤音樂餐廳
現場有古風小姐姐彈唱,
時尚潮流的裝修風格一下子提高了吃燒烤的level
正是大閘蟹上市的時候,
來這里吃蟹算是來對地方了。
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生猛鮮活的大閘蟹洗凈,師傅手起刀落,對半切開,用剪刀處理大鉗子,做著烹飪準備。先炸后燜的才藝,讓油燜蟹香辣入味。
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擺盤是師傅對精致生活的小小追求,最后的大蒜子靈魂點綴。大閘蟹蟹黃飽滿,吮吸一口鮮香濃郁,最后拌一碗蟹腳面,碳水化合物和海鮮的雙重快樂。
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趕在下市的時候和小伙伴來搓一頓油燜蝦,滿足!剪了蝦背的小龍蝦大面積吸收湯汁,剝一整個蝦身,一口一個。
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想吃魚雜火鍋的朋友看過來,新鮮魚雜和蘿卜蔬菜亂燉,生姜去腥。上桌之后爐子慢燉,冬天就應該來一頓,三種辣椒的香辣,魚泡有嚼勁,蘿卜清甜入味。
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忘不了魚
采用清蒸的手法,保留魚本身的新鮮,簡單的烹飪手法往往看出食材的品質。澆上熱油,香味四溢、肉質鮮美,有一種獨特的風味。
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重頭戲來了,鐵架子掛滿羊蝎子,下面有炭火,上面則是一個馕餅。從鐵鉤子上拿一個羊蝎子,滿滿的都是肉,色澤誘人,烤得焦香,撕扯韌勁十足,咬一口馕餅,香!
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重口味愛好者可以來試試,個頭比較大,一串是一個羊腰子切成兩半插在鐵叉上,咬一口會爆汁。
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燒烤的靈魂選手,每次吃燒烤必點,檢驗燒烤攤好不好吃,吃一口牛筋就知道了!
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烤羊排,一定要試試。
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冰鎮豆花
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手工制作的豆花,口感順滑細膩。冰鎮后的豆花超Q彈,桂花醬攪拌均勻,入口即化,桂花香甜,好像把整個秋天吃進胃里。
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剛開業的時候我們就約粉絲一起來試吃,吃完后兩位粉絲評價都覺得很不錯,完全顛覆了對三毛燒烤的認識。蝦蟹海鮮、燒烤肉類超水平發揮,不愧是上了天天向上的明星燒烤。
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對了,悄悄告訴你們,這個生蠔還能免費吃!記得咨詢店員領取方式哦~
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店鋪信息
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蝦舞天下龍蝦城
(富興鵬城店)
地址:
岳陽經濟技術開發區八字門富興鵬城
B區124-129號
人均消費:
55元/人,豐儉由人
營業時間:
17:00-02:30
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