現在很多人都喜歡養寵物，養的最多的想來就是狗了 不僅看起來萌萌的，而且對主人還很忠誠，可以說，狗是人類最忠誠的朋友。可是作為牲畜，狗免不了要被一些人食用，這聽起來有一些殘忍。狗肉也可作為中醫藥材，可對一些疾病有效，但是我國有一習俗，那就是“狗肉不上桌”。
這一風俗有其歷史淵源。在秦漢時，還是很盛行吃狗肉的，劉邦帳下有一大將樊噲，他追隨劉邦之前就是以屠狗販肉為謀生之計的，說明當時的人們吃狗肉是平常之事。等到了南北朝時期 ，這是一個的時期，也是一個融合的時期，在這一時期，漢族吃狗肉的習慣受到了沖擊。南北朝時北方游牧他們將狗作為獵獸和牧放的伙伴，忌食狗肉，而且當時和盛行，將狗定義為不潔之物，上不得臺面，也倡導民眾不食狗肉，所以那時狗就不太能上席了。
宋朝時期有了一場禁食狗肉的風波，因為當時的皇帝宋徽宗的生肖屬相為狗，所以他就下令禁止屠狗，這一舉措在當時還引起了一番爭論。清朝是滿族人執政，滿族人本是游牧，以狩獵和采集為生，狗是他們不可或缺的伙伴，而且，他們的狗如果不幸去世的話，他們會為狗葬禮，可見他們對狗的重視。有一傳說說的是，努爾哈赤曾被明朝兵馬放火燒殺，是他的愛犬忠心護主，以身撲火，舍命使努爾哈赤脫離險境的，后來滿族人就不吃狗肉，戴跟狗有關的衣物。這個傳說我們不知真假，但滿族人不食狗肉，并厭惡他人食狗肉確是真的。
古時還有“打狗散場伙”的說法，意思是朋友間請客吃狗肉意味著散伙，雖然是無稽之談，但有些人為了追求好的寓意，也就寧可信其有不可信其無。所以“狗肉不上桌”這一習俗就被留了下來。
“狗肉不上桌”這其中其實也是有很多禁忌的，就如沒有熟透，沒有經過檢疫和患過狂犬病和其他疾病的狗肉都是不能吃的，而且在一些地方如，，法國和德國都是禁止食用狗肉的。還有就是小孩和大病初愈的人都不適宜吃狗肉的，平常人吃狗肉時要注意狗肉還不能和鯉魚，茶，大蒜等食物一起吃，這樣會對身體有所損害。
本文來自：解夢佬，原地址：https://www.jiemenglao.com/suanming/417717.html
