付會臣八字講課視頻

采寫 | 南都周刊記者 詹丹晴

攝影 | 孫海

編輯 | 楊文瑾

北回歸線橫貫境內，亞熱帶近乎完全覆蓋，讓廣東終年平均氣溫在0攝氏度以上，冰雪罕見。

沒有見過冰雪的人最向往冰雪世界。在2021年雙十一的飛豬旅行訂單中，來自南方的冰雪旅游消費訂單超過70%，在冰雪旅游客源地的top5中，深圳、廣州分列第四、第五名。

對于下雪見慣不怪的北方人，常常被第一次見到雪的廣東人的種種“怪異”行為逗樂。在微博#第一次見到雪的廣東人#話題下有多個短視頻引發圍觀，他們中有人激動地想把雪寄回家，有人得意忘形地在雪中手舞足蹈……

在幾乎與冰雪無關的南方，有些人偶然拐進了雪道，從此被深深吸引，不愿離去。

要不是被雙休的上班制度吸引，曾國英大概不會去應聘廣州融創雪世界的接待服務部崗位。

曾國英是廣東云浮人，從來沒有見過雪，對冰雪也沒有太多的認知和向往。在加入融創之前，她從事房地產銷售工作，那份工作沒有雙休。

這個隨意做的跳槽決定讓她的職業生涯徹底變換了軌道。

2019年4月，曾國英跟隨公司到哈爾濱融創雪世界進行為期10天的培訓。在那里，她第一次體驗了滑雪。

站在室內雪道上方，曾國英拿著雪仗，腳踩著滑雪板，遲遲不敢往下滑。她感到很恐怖。同事們一個接一個地滑下去，最后只剩下她一個人，她很緊張，只好硬著頭皮跟著滑了下去，還好，沒有摔。

這次滑雪初體驗讓曾國英喜歡上了滑雪，加上有專業教練指導，她沒有摔過一次，學完還自己滑了兩三個小時。

回到廣州后，廣州融創雪世界開業，曾國英在接待服務部協助顧客租賃雪具。前幾個月來訪的客人絡繹不絕，她經常要從早上8、9點忙到晚上11、12點，整個人都累垮了。

不過，她還想學滑雪。休假時，曾國英會拎著板子去雪場練習。教練們忙著教顧客滑雪，她只從教練那學了基礎動作，多數時間都在自學、練習，經常從早上10點練到下午3、4點。

領導見她經常練習，問她，“你這麼喜歡滑雪，要不要當教練？”曾國英告訴南都周刊記者，“我當時覺得當教練挺難的，但因為內部有名額轉崗，我就備考了教練證。”

2019年12月，曾國英考取了社會體育指導員資格五級證書，正式轉崗成為一名滑雪教練。在學習單板滑雪上，曾國英很有天賦，學得很快，盡管是半路出家，在融創30來個女教練中，她的單板滑雪水平排名前列。天賦之外，更多靠的是勤加練習。

在雪道上，曾國英來去自如。她經常腳踩著單板，搖擺著身子往下沖，拐彎時身體傾斜手掌輕觸雪地，雪板與地面呈45度翹起，在跳臺跳躍時則能穩穩降落，八字刻滑、平花180、背呲……一系列動作干凈利落。

曾國英很喜歡滑雪，她說，因為“滑雪有速度，有跳躍，我會感覺自己很自由，很過癮。人也能放開一點點，變得更開朗一些。”

回想起來，要不是當初誤打誤撞來了融創，曾國英絕對不可能從事運動相關的工作。她本來就不愛運動，對每項運動都是三分鐘熱度，只有滑雪，讓她一直堅持了下來。

曾國英想，要是有一天不做教練了，她還會一直滑雪，這已經成為她的一種生活方式了。

在不會下雪的城市，想要學會滑雪，以前除了坐飛機、高鐵去北方城市外，還有一種室內模擬滑雪機供練習。這種機器像是有坡度的超大號跑步機。

2011年，林珞寧第一次學習滑雪便是在香港北角的模擬滑雪機上，剛接觸時她便有些喜歡，每星期會去俱樂部練習兩次。

那一年冬天，林珞寧跟隨當時的滑雪教練去了加拿大惠斯勒滑雪場，在大山里她從山頂一路滑下來，暢快、自在、快樂，從此徹底“淪陷”在雪道里。

林珞寧喜歡滑雪的速度，她滑雙板可以達到每小時超過80公里的速度，她喜歡滿山地滑，穿越一片一片樹林，“滑雪的日子是很簡單的生活，能夠從繁忙的工作脫離出來，進入另一種狀態。”林珞寧告訴記者。

林珞寧從小就學過很多體育項目，在游泳上訓練最久，大學期間還曾擔任兼職游泳培訓員，可是現在回想起來，她說，“我對游泳一點也說不上喜歡，只是剛好游得很好。滑雪才有那種‘真的是你’的感覺。”

剛開始愛上滑雪時，林珞寧還在金融行業，她把所有的假期都用來滑雪。她還經常協助滑雪教練朋友組織、籌備滑雪培訓工作，教練則建議她，不妨去考個滑雪教練證。

林珞寧說，“那時候就覺得滑雪是我向往的人生，不如趁年輕，試試直接從事滑雪行業。”

五六年前，林珞寧考取了滑雪教練證，她同時從金融行業轉到從事電腦推廣，一來電腦推廣工作自由，可以抱著電腦到處走；二來滑雪季節性明顯，收入較低，需要有一份正式工作做支撐。

2019年年初，林珞寧在北海道的滑雪俱樂部執教時，還曾教過歌手容祖兒滑雪。她也曾教過一些政界名人滑雪。

每到冬天，林珞寧會在新疆、哈爾濱、河北崇禮、北海道呆上一個雪季，后來廣州融創雪世界開業后，她就經常到廣州滑雪，每次呆上三四天，有時教學員，有時自己滑。這里距離香港近很多，而且一年四季都能滑雪，這一點讓她很是喜歡。

疫情后，林珞寧干脆呆在廣州，2020年5月，她在融創附近租了房子。去年她還跟臺灣的朋友一起組建了滑雪俱樂部——SSW戶外俱樂部。

“我把所有時間都花在滑雪上。滑雪還有一個好處就是可以跟著雪友一起玩。大家因為滑雪聚到一起，彼此間不會有金錢上的攀比，它是一項單人運動，也不會有競爭。而且滑雪是可以不斷突破自己的運動，可以一路突破自己，挑戰自己。”林珞寧說，“而且，滑雪時風景也很好。”

林珞寧從未想過要在滑雪上取得怎樣的成績，但她很肯定地說，“我就想一直滑到老。”

吳建榮對在吉林長白山的第一次滑雪，一直念念不忘。

吳建榮是廣東湛江人，此前曾在深圳武警當兵，2017年休假時，他跟隨北方戰友去了一趟長白山，體驗了滑雪。從山上滑下時兩邊全是白茫茫的雪，很容易讓人沉浸在自己的世界里，滑下來的速度很快，“很刺激，會上癮。”

2018年退伍后，吳建榮回到大學復學，學了籃球。吳建榮告訴記者，“籃球是巨人運動，我想找到比較輕松的運動方式。我本身的性格比較好動，一定得動起來。”

得益于廣州融創雪世界的校企合作，2020年10月，吳建榮進入融創培訓，每一天他都會練習6到9個小時，從犁式到半犁式，從平行到卡賓，一步一步進階，2021年4月，他通過考試成為一名雙板的滑雪教練。

吳建榮自認從小平衡感就很好，以前有老師感慨他這麼好的苗子沒有從小練體操很可惜。這種平衡感在吳建榮滑雪時發揮了用處。他也不怕摔，小時候他很喜歡看武打明星李小龍的電影，練過武術，摔習慣了，并不怕疼。

吳建榮說，很多人剛開始滑雪時可能會有點畏懼，怕摔，沒能適應滑雪的速度，很容易后仰，“因為人的本能是往后，害怕就會收縮，但是滑雪不一樣，你越往前越安全。”

滑雪時，吳建榮覺得自己像是一只海豚，在海里自由暢快地游著，滑雪時會有“S”型的拐彎，他感覺很飄逸，像開車時的漂移。

比起北方教練，吳建榮的滑雪經驗和教學經驗明顯稚嫩，但是無論是當兵，還是當教練，吳建榮更看重自己的價值。當兵時他不覺得辛苦，因為“只要自己努力了，別人就能安全”。

當滑雪教練時，他說，“我的理念把我學到的東西教給別人。我把滑雪教練當成是一個育人的工作，我把學到的知識傳授給他們，讓來這邊學習的人特別是小朋友有多元化的發展。”

自2019年6月廣州融創雪世界開業以后，廣東人再也不用倒騰飛機、火車去北方，在家門口就能夠體驗滑雪了。室內滑雪場彌補了夏季無法外出滑雪的缺憾，有鄭州、上海等地的顧客特地飛往廣州滑雪。

廣州融創雪世界相關人員告訴南都周刊記者，“自2019年6月開業后，廣州融創雪世界就受到游客的熱捧，節假日客流量屢創新高，最高單日超過7500人次，目前累計接待客流總量約200萬人次。”

據悉，廣州融創雪世界客源主要覆蓋粵港澳地區，延伸到全國與部分外籍人士。最大客源地是廣東，占比約6成，其次是湖南、湖北、江西等周邊省份。

然而，比起剛開業時的火爆，最近一年，受疫情影響，融創雪世界的客流量出現下滑。

專營雪具的邁城體育與廣州融創雪世界正門相隔一個鋪位，其店員胡秀婷告訴記者，“2019-2020年，不管是平日還是節假日，來滑雪的人都非常多，最近一年，受疫情影響，加上成都室內滑雪場開業，客流量下滑明顯，到了冬天，許多南方人會飛往北方滑雪，客流量也不如夏天。”這一說法得到多位滑雪教練以及其他在融創商場里經營雪具的店家的認同。

對比其他運動，滑雪門檻較高，裝備和門票并不便宜。胡秀婷介紹稱，一套普通的進口裝備八九千元，中高檔的裝備，單單滑板就要七八千元。她接觸的顧客里，體驗滑雪的更多，復購的較少。

而門票方面，廣州融創的初級賽道平日票折扣價每3小時318元（包含雪具），這比北方很多戶外滑雪場要貴，究其原因，主要是室內滑雪場運營成本較高。

廣東滑雪人群這兩年沒有迅速增長，在林珞寧看來，還因為“這里的人學滑雪不習慣找教練，滑雪時很容易跌倒，第一次不好的體驗勸退了很多人。另一方面，廣東滑雪場真的很少，北方除了大型滑雪場外，還會有許多小型滑雪場。”

不過，融創文旅集團對廣東滑雪市場很有信心，上述相關人員表示，深圳冰雪文旅城正在規劃建設中，屆時將有集合建筑面積約10萬平方米的超級冰雪世界。

此外，2021年7月，肇慶萬達國家度假區滑雪場正式動工，該滑雪場將沿山而建，雪道長達1000米，總面積達9萬平方米。

林珞寧說，國內滑雪事業一日千里地在發展，她希望國內滑雪事業能更好發展，更加成熟。

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