粗略算了一下，其實去溫州的次數也不少，雁蕩山也都去過兩次了。對于溫州的印象也遠遠不是江南皮革廠倒閉了這麼膚淺了，因為作為一個正兒八經的美食+旅游博主，挖掘旅行中的好吃的才是正經事。
因為喜歡吃，和小伙伴在廣州的時候，一點也不閑著，睡醒起來就是找酒樓喝早茶，一路吃到宵夜時間才肯罷休回酒店。我想也有很多到處吃吃喝喝的人都是打著熱愛旅行，“世界這麼大，我想去看看”的幌子吧，其實我們都是想去吃吃的那種人。
所以這篇我就來盤點一下我心目中的溫州美食榜單，都是我吃過的一些，沒吃過的就不列進來了。
Top 1 魚餅認識溫州的美食，是從我媽的溫州小伙伴給我們帶了溫州魚餅和臘腸開始。所以在我心目中，溫州魚餅一定是首位，魚餅感覺是魚肉和豬肉什麼混合制作的，魚肉含量相對比較低，價格也稍微能接受一點，吃起來有點魚豆腐的口感。淘寶上賣的還有標明是不同魚的魚肉做的，價格也不一樣。盡管我多次購買，還是分辨不出有什麼口味上的不一樣。
吃起來真是方便，放在冰箱冷凍的魚餅，拿出來蒸一下，再切片，就能當做一道菜了，可以配著醋蘸，其實不蘸醋也好吃。雖然價格不算算便宜，但真是好吃。
Top 2 魚圓和魚餅相比，魚圓就基本上全是魚肉了，和印象中魚圓應該是圓的不一樣，溫州魚圓就是不規則的長條狀，感覺是隨便捏出來的。不過好吃是好吃，嚼勁十足，建議魚圓湯里可以加點醋，可以去掉腥味。
Top 3 鴨舌只要一到火車站，里面的特產商店里，擺的基本都是鴨舌，鴨胗之類的鹵制品，連上海的便利店里也有賣真空包裝的溫州鴨舌。
到溫州的每一頓飯，涼菜都有鴨舌，滿足了我對鴨舌的愛，除了價格小貴之外也沒毛病。
Top 4 炒粉干去溫州這麼多次吃了炒粉干，居然找不到照片，配圖是我在臺州溫嶺的民宿里早餐吃的炒粉干，有點類似。里面基本上會有一些蔬菜，肉，雞蛋和蝦干什麼的，我個人比較喜歡炒的粉干，因為感覺吃起來比較有嚼勁，特別不喜歡煮得糊嗒嗒的粉絲了。
Top 5 魚膠凍魚膠凍是用鯇魚或者黃魚的魚膠煮過之后自然冷卻形成的膠凍，我是在五馬街路口一家陳輝魚圓吃到的，15塊錢一份，當然可能不是完全是魚膠做出來的凍，也是加入了其他明膠什麼的，不然價格可能就要翻番了，隔壁桌的食客也在討論究竟是用什麼做的膠凍。膠凍上來的時候切成細長條，碗里的蘸料是醬油和醋，感覺有點偏咸了。
Top 6 打蛋冰淇淋這個是和魚膠凍一家店里吃到的，一開始聽名字以為是雞蛋冰淇淋，后來發現是生雞蛋搭配的冰淇淋，聽起來很黑暗料理的感覺，據說還是很溫州特色的吃法，反正我在其他地方真是沒有吃到過。冰淇淋上面覆蓋的蛋黃似乎已經凝結住了，還撒了點黑芝麻。我點了魚膠凍和打蛋冰淇淋，一對江西姑娘坐我對面拼桌，應該也是看著點評推薦來的，她們點了另外幾個招牌的小吃，魚餅，魚圓湯和水果杏仁腐。可能這種還是不適合重口味的小伙伴吧，她們覺得魚圓太腥了，杏仁腐里面加了黑芝麻好奇怪，還在討論打蛋冰淇淋有點無法接受。雖然一開始我覺得生雞蛋冰淇淋有點奇怪，但是吃著生雞蛋和香草味的冰淇淋，好像口味也不錯，一點也不違和。
Top 7 敲魚乍聽之下，以為敲魚是一種魚，其實名字隱藏著一種簡單粗暴的做法，是用魚片和生粉經過無數次捶打成的片狀魚肉皮，有點類似于福建的肉燕，不同的是肉燕是用豬肉做的。吃起來也是Q彈有嚼勁，一般是做成敲魚湯。
Top 8 炒年糕炒年糕的做法和炒粉干挺像，而且溫州不同地方的做法也不一樣，相比甜味的年糕，我倒是喜歡這種咸味的做法，加了肉和蔬菜一起炒著吃。和炒粉干一樣，炒年糕一般也是作為主食先上菜，讓大家先填飽肚子的。
Top 9 江蟹生江蟹生是一道酒味的涼菜，是生的江蟹涼拌的菜，用醋，醬油和黃酒腌制而成，蟹殼基本上都是敲碎了，所以放進嘴里一抿，蟹肉就都進嘴里了，加了芥末會有香辣的味道，即使我吃不了辣，還是吃得停不下來。
Top 10 各種海鮮在溫州吃海鮮也是挺便利的，去了幾次溫州，每次都能吃到皮皮蝦，雖然我不太會吃皮皮蝦，還有梭子蟹，蟶子等等。這次住了當地一家還比較不錯的阿外樓度假酒店，早餐時間，在面檔就能吃到魚圓，敲魚，蠔，還有溫州餛飩。
以上提到的幾種溫州美食都是我吃過的，這次再去溫州，本來計劃好去打卡糯米飯，豬臟粉，燈盞糕，杏仁腐，松糕，還有海鮮面的，可惜時間來不及，再加上只有一個人，有點吃不下的感覺，就沒有付諸實踐了。
當然這次去溫州其實去參加均瑤品牌旗下新出的一款草本植物飲料“體輕松”品飲會，也算是除了溫州當地人之外，搶先試喝到這款飲料的外地人了。聽說曾經的加多寶、王老吉、紅牛都是溫州喝出來的牌子，甚至有過平均一人消費掉一箱的記錄。作為出身溫州的品牌，均瑤體輕松也首先在溫州推出了這款草本功能的飲料。目前除了網購之外，在溫州的一些酒店，小商店和超市都能買到這款飲料了。
體輕松是從近百種藥食同源草本植物中，甄選出6種功效主材，以山楂、羅漢果、荷葉、陳皮、仙草、麥芽6種草果作為體輕松的主要配料，采用傳統浸泡、原生自然萃取工藝，180小時天然醇化，精制而成。一看這些配料，荷葉能去油，山楂又比較開胃，簡單來講，就是一款能夠助消化的草本飲料。
我實測了一下，吃晚飯的時候喝了兩罐，結果就是一頓飯吃下來完全沒有感覺，沒有餓的感覺，也沒有飽腹的感覺，因為平時吃飯基本上連續不停吃的話，最后會有一種很撐的滿足感，而這次沒有。而且過了兩三個鐘頭，還沒到睡覺時間，已經餓得不行了，不想再吃東西了，就只能趕緊洗洗睡了。感覺這款飲料實在太適合我這種號稱美食博主，但是吃了一點東西就吃不下的人了（當然我已經比一般的妹子能吃了），似乎也挺適合那些不愛吃飯的小孩子。如果一邊喝體輕松，恐怕我能一天打卡五六家店吧！
還有網友看我去打卡陳輝魚圓之后，吐槽是游客去的，給我推薦了一些當地人去的店，我也貼在這里給大家參考一下：雙蓮橋魚圓店、八字橋松糕、東門張小記燒鵝、扁頭燈盞糕、方爸爸魚餅（這個沒有查到）、二高泡泡（吃燒烤的）、哈皮粑粑杏仁腐、長人餛飩、山前街光頭佬鹵味、東門阿雷魚頭、蝦路相逢龍蝦、阿韭餃子鍋貼、大南門瑞安熏鵝、打繩巷米面、甌味包糯米飯、陳翁記豆腐腦，還有九山湖冰淇淋。厲害極了，我想下次有機會去溫州，一定要帶著體輕松，一家一家店吃過來！
總結來說，溫州菜比較清淡，魚類居多，可能不適合平時比較喜歡重口味的人，我個人還比較喜歡清淡，也吃不了辣，還是吃什麼都喜歡蘸醋勝于蘸醬油和辣椒的人。除了不太習慣吃很多骨頭的小魚之外，溫州菜對我來說還是很適合。
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