時間過得真快,一轉眼今天已經是臘月十七,距離新年還有12天的時間。隨著新的一年馬上就要到來,人們早已經開始關心起新一年要發生的事情。聽農村的老人說,明年是“正月遇三亥,豬肉當金賣”,這句俗語是什麼意思呢?老話有沒有道理呢?明年的豬肉真的像俗語所說的那樣貴嗎?
正月遇三亥,豬肉當金賣的意思是,若是在正月時出現三個亥日,那麼便意味著當年的豬肉價格會很高,人們將豬肉的價格比做金子,其實是指豬肉會很貴。
俗語“正月遇三亥”的亥指的是亥日,現在我們用阿拉伯數字來記錄日期,但是在過去,人們卻是用天干地支紀日法來記錄日期。天干地支紀日法又叫做干支紀日法,是農歷的一部分。干支紀日法是將十天干和十二地支相配后的產物,十天干分別是甲乙丙丁戊己庚辛壬癸,十二地支分別是子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥,將兩者按照順序相匹配,每60天為一周。
在知道了亥日的由來后,我們再來看俗語“正月遇三亥,豬肉當金賣”。2021農歷年的正月,有兩個亥日,分別是正月初九己亥日、正月二十一辛亥日,并不是俗語中所說的那樣“正月遇三亥”。亥日在十二地支中排最后一位,三個亥日之間相差25天,所以一般在正月初五前就出現了亥日的話,正月里就會出現三個亥日,若是在正月初五以后出現亥日的話,那麼整個正月只會出現兩個亥日。2021年的正月初九才是第一個亥日,所以明年正月只有兩個亥日。
那麼為何在農村會有“正月遇三亥,豬肉當金賣”的說法呢?十二地支中的亥日對應的是十二生肖中的豬,所以人們便將當年是否養豬和正月出現的亥日次數聯系在一起。現在在農村幾乎已經沒有農民養豬,但是在過去,幾乎每家每戶都會養上一兩頭豬,等到進入到臘月后,村子里便會開始殺年豬,過年的氣氛也變得越來越濃郁。在過去影響農民養豬的條件有很多,比如是否會出現瘟疫、當年農民的收成如何等。人們發現,當正月有三個亥日出現時,農民在養豬時就會遇到很多問題,過年時的豬肉會變得很緊缺,相反當正月只有兩個亥日時,當年的年景很適合農民養豬,豬肉充足,豬肉價格也會很便宜。
2021年正月只有兩個亥日,明年的豬肉價格會怎樣呢?從2019年8月份開始,我國的豬肉價格就一直處于上漲趨勢,盡管在去年下半年豬肉價格有所緩和,但是依然屬于高價運行,按照目前我國生豬產能恢復的情況來看,明年豬肉價格雖然會有所下調,但是和往年的平均價格相比,依然會較高,所以明年的豬肉價格并不會很便宜。
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