要有奶水很簡單,只要避開易退奶食物,再多喝水,至于要增加奶水中的營養度,就是吃喝些營養的東西。其實東西有些因人而異,但是至少某些絕對不能碰的食物,還是乖乖的敬而遠之較佳。
有用的發奶食譜:
一、豬腳花生湯功效:補奶水不足、通暢乳汁
材料:豬腳(前腿)1隻、花生5兩、鹽、酒
做法:
1、豬腳洗淨川燙去血水
2、起水鍋加入豬腳、花生、鹽、酒
3、大火煮沸后,轉小火燉煮3小時或至喜愛之熟爛度
二、歸耆豬腳湯功效:豬蹄補血、潤燥、通乳
材料:豬蹄1付、當歸2錢、黃耆3錢
做法:
1、豬蹄洗淨切半川燙去血水
2、當歸、黃耆溫水快速沖淨(1料)
3、(1料)加4碗水煮,大火煮沸后,轉小火燉煮50分,加鹽調味
三、無花果豬蹄湯(噴乳湯)材料:無花果8粒、紅棗10粒、豬蹄1斤。
做法:
1、將所有材料洗淨,紅棗去核,無花果切成兩半備用。
2、準備一鍋滾水,川燙豬蹄去血水和腥味。
3、在鍋中加入八分滿的水,待水滾后放入所有材料,以大火煮約20分鐘后,再轉小火燉煮約3個小時即可。
四、通草鯽魚湯(通草用小布袋裝起來)材料:通草3公克 鯽魚適量
做法:洗魚時,腮和魚肚內層黑膜一定處理干凈 否則不利于健康 并且腥味重 然后加入通草一起入鍋煮 可適當加入調料 吃魚喝湯
五、麻油雞功效:促進乳汁分泌
材料:雞腿1隻、麻油5匙、米酒一瓶、老薑一塊、高麗菜100克
做法:
1、雞腿洗淨切塊川燙去血水。
2、麻油熱鍋薑片爆香,入雞塊快炒。
3、倒入米酒及高麗菜,大火煮沸后,轉小火燉煮30分或至喜愛之熟爛度。
六、黑芝麻粥功效:增加乳汁分泌
材料:黑芝麻25公克、大米適量
作法:將黑芝麻擣碎、大米洗淨、加水適量煮成粥。每日2、3次,或經常佐餐食用。
七、麻油蚵仔功效:蚵仔含豐富蛋白質及鋅,可促進血液循環、乳汁分泌
材料:蚵仔3兩(約200克)、老薑及米酒少許、麻油3大匙
做法:
1、蚵仔加鹽洗淨瀝乾
2、麻油熱鍋以老薑爆香(乾煸),加入蚵仔及調味料大火快炒
3、若加入高湯煮沸亦可變成另一道佳餚—鮮蚵湯
八、發乳立效散材料:蓬萊米(白米) 糯米 萵苣子 (蔬菜種子店有售)各一把(不需太多) 加甘草粉半兩(中藥店有售)
做法:材料用水煎熬~一天分三次食用(若三次食用后奶量太多~可斟酌食用次數)
九、玉米須汁 (通乳 利尿~~屬性較寒不利長時間服用)做法:一兩玉米須煎水喝汁
十、青木瓜鮮魚湯材料:海水魚一尾 青木瓜三兩 姜絲少許 蔥少許 南杏仁二錢 (中藥店有售)
做法:魚切塊~~青木瓜去皮切塊~~湯鍋倒入五碗水~~煮開后加魚~木瓜~南杏仁~起鍋前加少許鹽~姜絲~蔥即可
十一、黑芝麻粥(產后乳汁不足)或黑芝麻飯材料:黑芝麻25克 白米適量
做法:黑芝麻搗碎 ~白米洗淨~~加水煮成粥~~每日吃2-3次
十二、黃酒鮮蝦湯材料:新鮮大蝦100公克~黃酒20公克
做法:蝦去鬚足~加黃酒煮
十三、雞蛋沾芝麻粉材料:雞蛋(隨個人消化能力決定) 芝麻粉
做法: 雞蛋煮熟去殼沾芝麻粉
十四、碗豆粥材料: 碗豆50公克 水適量
做法:先煮水 待水沸后加入碗豆煮至熟 空腹食用 每日2次
十五、萵苣子粥材料: 萵苣子10-15公克 生甘草3-5公克 糯米100公克
做法:先將萵苣子搗碎 與生甘草同煎取汁 再到入糯米煮成粥
十六、青木瓜燉排骨材料:青木瓜一顆、排骨適量、鹽。
做法:排骨洗淨,水滾后,將排骨放入鍋中燜煮至熟爛(依量燜煮1-2小時)。
十七、燉豆腐豬蹄香菇材料:豆腐5塊 豬前蹄一支 香菇25公克 絲瓜250公克 生薑絲少許
做法:豬蹄切塊先煮熟在加入香菇 生薑絲 鹽 后放絲瓜 豆腐 此量須在1-2天吃完
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