隨著人們經濟發展好起來了,越來越多的人更注重吃喝玩樂。衣食住行這四個方面是現在行業中最繁榮的,很多創業者都會選擇在這幾個方面開始自主創業。那麼作為想要開一家餐廳的你會如何為自己的餐廳取名呢?餐廳如何取名才能吸引消費者?大家都知道給店鋪起名、公司起名都需要一個好聽有創意的名字才能吸引顧客,餐廳取名也是一樣的,下面就一起來看看餐廳取名如何才能吸引消費者。
餐廳取名如何才能吸引消費者
店如其名,一個餐廳的名字也和一個人的名字是一樣的,餐廳的名字起得好不好也決定著餐廳老板的審美和追求,什麼樣的餐廳名字能夠吸引消費者?讓顧客看到就想進?下面就一起來學習餐廳取名如何才能吸引消費者吧。
一、名字好不好,看跟消費者共鳴有多少
餐飲品牌在命名上解放了“想象力”,玩法就層出不窮。其中最根本的,就是“勾連”出消費者的共鳴。這也是一些傳統品牌嚴重缺失的。一個品牌名字好不好,關鍵就看他所勾連的時代記憶有多少,能跟消費者形成多少共鳴。
二、餐廳取名五種方式該如何選擇?
1、娛樂化
比如廣州的祿鼎記酸菜魚。這個名字從讀音上,自然就讓人想到金庸的武俠作品《鹿鼎記》,而“祿”字又跟善財的南方人以共鳴。類似的還有陸小鳳餐廳、蠔門九式。
比如廣州的不怕虎牛腩,取自“初生牛犢不怕虎”。LOGO設計有點科技感,貌似跟餐飲不兼容。但卻引發不少共鳴,品牌形象用一個牛的玩偶,曾經有顧客消費之后還要買工裝。這樣的設計,一點都不像餐飲品牌,但是消費者喜歡。
比如牛肉粉品牌,有“俏鳳凰”,也有“三個辣椒”。一個普通的米粉,被前真功夫品牌經理做得風生水起
2、國際范兒
就像桂芳、翠花、秀蘭、大強、二餅、狗剩……,他們進了寫字樓里,就成了Linda、Mary、Vivian、George、Michael、Justin。
FlyJuice
有的餐飲品牌追求國際化表述,這一點在上海特別明顯。比如潮流文化創意人顏程Run和朋友創立的潮流飲品,品牌名叫FlyJuice (中文名福來聚斯)。比如小南國旗下的米芝蓮。再比如上海摩提工坊食品有限公司,目前在國內有“西樹泡芙”、“摩提工房”、“粉媽松餅”、“不出二品”、“優果YOGO”、“和米堂”等近600多家品牌連鎖店。
3.借勢潮流文化型
“二”原本是貶義詞,原意是辱罵人傻的。北方人稱“二楞子”、“二逼”,西北人稱“二球”,四川人叫“二桿子”。但是在網絡世界,卻形成了“二文化”,“二”成了褒義詞,用來形容那些傻傻的可愛的人。
太二酸菜魚的“二文化”
在廣州,太二酸菜魚就借勢了這個潮流文化,并且把“二文化”運用的出神入化,自開業一個月以來,天天被罵卻天天門口排隊。它有幾條很“二”很個性的“趕客”條款。走進店內,便可看到墻上掛著一個大牌匾,上面寫著“本店五不接待”,即:① 吃飯只顧著玩手機的;② 同行超過四個人進店的;③ 說我們家魚不好吃的;④ 微信紅包只搶不發的;⑤ 脾氣比店長還要拽的。此五類客人,通通不接待。這家主打“老壇子酸菜魚”的太二餐廳,還大方地對顧客稱,“我們的酸菜比魚好吃”。但這還不是“太二”最 “二”的地方,曾經有一次,太二全場暫停營業,放客人鴿子一天,原因竟然是全家去旅游了。
4.向傳統致敬型
在餐飲品牌命名時,有向傳統致敬的,比如客語、楚詞、南棲、皖廚、以身湘許等餐飲品牌。餐廳取名,餐廳取名如何才能吸引消費者
5.解放想象力型
到了廣深,餐飲品牌有種“解放想象力”的感覺。比如樂凱撒比薩的“樂凱撒”,LACASA--LA即樂,快樂,歡樂;CASA在意大利語里面是家的意思,拼起來就是快樂的家、溫馨的家園。所以,公司自稱“樂家”。
三、餐企名字背后,是時代的審美和情趣
|想象力|
當80后登上餐飲舞臺,話題成為了趨勢。而餐飲業就自然而然地變得有趣、好玩了。無論是格局、視野,還是表現力,都截然不同。
新一代餐飲人帶來了不同的思維和視角:傳 統餐飲人,是先經營產品,后經營品牌,因此品牌名字都比較潦草,甚至只是簡化為記號。他們常用的品牌命名方式就是“某記”。比如和海底撈同時代的廖記棒棒 雞、袁記肉夾饃。新生代餐飲人,無論品牌向傳統致敬,還是走向未來,都強調品牌先行。哪怕只是一家店,也要認真地先設計品牌名稱、LOGO、吉祥物什麼 的,店面裝修也要請專業的公司來設計一下。
|草根精神|
到了上世紀90年代,創業潮來臨,一大批創業者涌進餐飲業。這一代創業在餐館取名上,帶著私營經濟的“草根精神”。比如海底撈,名字由來取自四川人的麻將。海底撈的名字居然是這麼來的。海底撈創始人張勇說,四川人喜歡打麻將,他們管最后一張和牌就叫海底撈。當時,他的店開業了卻想不到好名字,他老婆正在打牌, 最后一張和牌了,就讓張勇把店名取作“海底撈”。除此之外,那個時代的餐飲品牌還會構建一種歷史感和情懷。比如廣州九毛九,就取自山西籍商人的典故。山西 人太摳,“勤儉節約的品質、精打細算的習慣、嚴格控制成本精神”被調侃為“九毛九”。
|典故和雅趣|
傳統餐飲店名,一般都有典故和雅趣。比如北京有全聚德、杭州有樓外樓。
樓外樓
樓外樓菜館的命名有兩種說法。一種說法是店主從南宋詩人林升《題臨安邸》“山外青山樓外樓,西湖歌舞幾時休;暖風熏得游人醉,直把杭州作汴州。”詩中得到啟 發而取為“樓外樓”。另一種說法是因菜館建在近代著名學者俞曲園(俞樾)先生俞樓前側,洪瑞堂就到俞樓請先生命名,曲園先生說:“既然你的菜館在我俞樓外 側,那就借用南宋林升‘山外青山樓外樓’的名句,叫做‘樓外樓’吧!”
餐廳取名案例分析
以下是大師根據大家所需整理的餐廳取名案例分析,各位朋友可以進來參考下:
一、從字面意義上分析:
“芳”:①芳菲,花草。又指花草的芳香。《文選·南朝·謝眺》:“賴此盈罇酌,含景望芳菲”。②芳卿。對人的敬稱,《明·楊基》:“芙蓉一樹金塘外,只有芳卿獨自看”。③芳年,美好的年華。《唐·盧照鄰長安古意》:“借問吹簫向紫煙,曾經學舞度芳年”。④芳樹。《文選·晉·阮籍》:“芳樹垂綠葉,清云自逶迤”。⑤芳蘭竟體。謂遍體芳香。比喻高雅絕俗的儀態。⑥喻美德。
“園”:用籬笆環圍種植蔬菜,花木的地方。《詩·鄭風·將仲子》:“無喻我園”。別墅和游息的地方。《世說新語》:“王子敬(獻之)自會稽經吳,聞顧辟疆有名園”。園客傳說中仙人名,又指游園的客人。《唐·劉禹錫》鄰家猶學宮人妝,園客爭偷御果枝。
“蕙”:香草名。俗名佩蘭,芳美。蕙心。蕙為香草,詩文中常以蕙比喻女子純美之心。《唐·王勃·七夕賦》:“荊艷齊心,燕佳并出,金聲玉歆。蕙心蘭質”。蕙風,夾帶花草芳香的風。《宋·歐陽修》:“楚經蕙風清病渴,洛城花雪蕩春愁”。
二、從數理上分析:
數理為41數,大吉大利。吉祥評價為:德高望重,事事如意。盡心盡力,必有大成。餐廳取名,餐廳取名如何才能吸引消費者
粵香時尚
“粵香時尚”一名,針對此名,現作如下分析:
“粵香時尚”一名為39數,大吉大利,且為水數,正好是先生之財數。用此數者,天賦吉運,福貴至極,然而切記不可拘泥不化,一定要與世偕行,與時俱進方可大成功。謹祝商祺,吉祥如意。
吉祥詩:
粵江涵秀馥海天,
香蟻瓊漿流觴傳。
時雨春風潛入夜,
尚賢尚友共陶然。
餐廳取名大全
不知道起名的朋友大多數是還沒有找到餐廳取名靈感,下面是大師為整理收集的一些好聽的餐廳名字,一起來看看餐廳取名大全吧。
1、吃的故事
2、平常人家
3、紅杏酒家
4、食客來
5、巴蜀布衣
6、華特美酒樓
7、玉華臺
8、香噴噴
9、雍雅山房
10、馬記燒賣海鮮城
11、客家王
12、食太隆
13、醉翁廳
14、寶寶家
15、勺擱哪了
16、這條街我最面
17、麻香婆
18、天域酒家
19、小菜一碟
20、百泉文彩
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