2019年立秋吃餃子代表什麼含義?
夏季人體會有所清減,古人會在立秋這一天稱一下自己的體重,如果發現自己變清瘦了,大家會吃一些肉類食物補一補,俗稱“貼秋膘”。而餃子也是一種肉類食物,所以立秋吃餃子也是一種貼秋膘的吃法。
在山東,立秋的風俗是包餃子,老百姓都稱之為“咬秋”。
立秋當天,年紀稍大的人會在堂屋正中,供一只盛滿五谷雜糧的碗,上面插上三炷香,祈求“立秋”過后五谷豐登。
而大多數人家會在立秋時刻過后,剁肉餡包餃子,全家人圍在一起“咬秋”。
在東北立秋一般是吃餃子或者包子,習慣叫“搶秋膘”。我搶你碗里的一個餃子,秋天就能體格健壯,補上夏天流掉的油水。
有意思的是,隨著減肥的熱潮,女孩子都很珍惜“苦夏”帶來的成果,也希望在立秋吃餃子的時候被別人多搶走幾個餃子,這預示著減肥成果會一直保持到冬天,不再發福。
立秋節氣代表入秋了嗎?
立秋并不意味著涼爽的秋天立即到來.由于各地緯度、海拔高度等不同,實際上是不可能都在立秋這一天同時進入秋季的。因為立秋只是代表了秋天的到來,并不沒有到氣象意義上的秋天。
“立秋”帶來的首先是天氣的變化。
從這一天開始,天高氣爽,月明風清,氣溫逐漸下降,正如諺語所說:“立秋之日涼風至”,“早上立了秋,晚上涼颼颼”。
立秋是古時“四時八節”之一,民間有祭祀土地神,慶祝豐收的習俗。
立秋啃秋的由來
啃秋又稱咬秋,立秋日吃瓜、吃桃,以此表達“啃下酷夏、迎接秋爽”的祈愿。立秋是秋季的開始,南京吃西瓜啃秋的習俗在古時就有。傳說明代時有一年,南京城里許多人長了癩痢瘡,有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈的故事多吃西瓜,結果瘌痢瘡果真好了。
因此人們就在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成習俗。
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