2019年處暑和出伏一樣嗎？
處暑是農歷二十四節氣之一，而出伏的意思是離開三伏天，處暑和出伏并不一樣。
“伏”，乃是藏陰氣于熾熱之中的意思，出伏表示的是出了三伏天，離開炎熱的三伏天的意思。
處暑，二十四節氣之一。處暑節氣在每年的8月23日或24日，此時太陽到達黃經150°。“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了。《月令七十二候集解》說：“處，止也，暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這一天結束，我國大部分地區氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節氣。
處暑和出伏是什麼意思？
1、處暑的意思
處暑是農歷二十四節氣中的第14個節氣，也是秋季的第二個節氣。處者，止也。處暑是一個與溫度有關的節氣，過了處暑，就意味著氣溫開始有明顯地下降，天氣要涼快下來了。此外，處暑還是與農事密切相關的節氣。
2、出伏的意思
出伏的意思，指的就是出了伏天，伏天結束，秋天快要來臨。元代的竹蓑笠翁有詩云：“蠶一二眠催出伏，秧三四葉尚憂風”，是古詩文中對出伏的一道記載。
出伏當天適合吃什麼？
南方人伏天飲食習俗因地域不同也有差異：上海人講究“頭伏餛飩二伏茶”；杭州人講究的是“頭伏火腿二伏雞，三伏吃個金銀蹄”；南昌人講究“頭伏吃雞二伏鴨”；湖南人和江西人也講究頭伏吃雞，認為“起伏吃只雞，一年好身體”。而對于北方人來說，尤其是生活在皇城根的老北京人，特別在意三伏天吃什麼，他們講究的是“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。
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