白露習俗,白露吃龍眼是什麼意思?
白露:天氣轉涼,地面水汽結露。白露習俗——吃龍眼:白露時節,秋燥傷人,福州人這個時節喜歡吃龍眼。傳說白露這一天,吃一顆龍眼相當于吃一只雞那麼補,雖然這種說法屬于“民間信仰”的范疇,不可全信,但白露吃龍眼,確實還是有滋補養生的效果。
福州人在白露這天吃龍眼的習俗由來已久,龍眼有益氣補脾、養血安神等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病,福州人認為龍眼“很補”。白露時,龍眼完全成熟,甜度最高,口感最好,福州人在這一天特別喜歡買龍眼。據介紹,老福州人喜歡將剝了皮的龍眼泡在稀飯里,龍眼晶瑩剔透,孩子們可以為此多吃一碗飯。
龍眼肉甘溫滋補,入心脾兩經,功善補益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實為補心健脾之佳品,更是秋季白露的好食品。對于久病體虛或老年體衰者,常有氣血不足之證,而表現為面色蒼白或萎黃,倦怠乏力,心悸氣短等癥,龍眼肉既補心脾,又益氣血,甘甜平和,有較好療效,可以達到治療和預防貧血的功效。因此,如果你是氣血不足者,不妨在白露時吃些龍眼,可以有效治療貧血問題。
白露節氣風俗
蘇州白露——吃鰻魚:這個節氣起,老蘇州會吃些石榴、白果、梨等,以此養陰潤肺;還會吃些鰻魚(鰻麗),這時鰻魚最為肥美,是品嘗的最佳時節,因此蘇州有“白露鰻儷霜隆蟹”之說。在甌江口外的洞頭島,照例要吃鮮鰻魚熬白蘿卜,鰻魚營養豐富,而白蘿卜有“消谷和中,去邪熱氣”的作用,二者同煮,相得益彰。所有蘇州有吃石榴、白果、梨、鰻魚等白露風俗。太湖白露——祭禹王香會:每年白露時節,太湖人都要舉行祭禹王的香會。在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、姜太公等。其間,《打漁殺家》是必演的一臺戲,寄托人們對美好生活的祈盼。
浙江白露——采集“十樣白”:浙江溫州等地有過白露節的風俗。蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以偎烏骨白毛雞(或鴨子),據說食后可滋補身體,去風氣(關節炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木模、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應。
山東白露——推燕車:白露節氣,在山東省郯城縣民間有“白露到,娃娃推著燕車跑”的傳統習俗,家家制作能發出悅耳聲響的小燕車,孩子們推著燕車跑步御寒,可增強體質。
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