2019年寒露是什麼時候開始？
寒露開始時間：2019年10月08日（農歷九月初十） 星期二 22:04:49
寒露結束時間：2019年10月24日（農歷九月廿六） 星期四 01:18:52
元吳澄《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。
寒露時節，南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季，東北和西北地區已進入或即將進入冬季。首都北京大部分年份這時已可見初霜，除全年飛雪的青藏高原外，東北北部和新疆北部地區一般已開始降雪。
我國古時曾使用的“平氣法”將寒露分為三候：“一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。”此節氣中鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的；第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。
寒露之后，露水增多，氣溫更低。此時我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。
寒露是不是該種小麥了？
在民間也有著“秋分早，霜降遲，寒露小麥正當時”的農諺，意思便是寒露時節便是種小麥的最佳時期。
這句農諺在過去主要是適用于黃河流域以南的地區，也有人說近些年全球氣候變暖，現在冬小麥的播種日期要推遲半個月左右，所以是在國內大部分地區都適用。
除了“秋分早，霜降遲，寒露小麥正當時”還有不少的有關寒露的農諺。
►寒露時節人人忙，種麥、摘花、打豆場。►上午忙麥茬，下午摘棉花。
►寒露到霜降，種麥莫慌張；霜降到立冬，種麥莫放松。
►品種更換，氣候轉暖，寒露種上，也不算晚。
►早麥補，晚麥耩，最好不要過霜降。
►秋分早，霜降遲，寒露種麥正當時。
►寒露霜降麥歸土。
►寒露霜降，趕快拋上。
►寒露前后看早麥。
►要得苗兒壯，寒露到霜降。
►小麥點在寒露口，點一碗，收三斗。
►菊花開，麥出來。
►秋分種蒜，寒露種麥。
►夏至種豆，重陽種麥。
►夏至兩邊豆，重陽兩邊麥。
►寒露到，割晚稻；霜降到，割糯稻。
►棉怕八月連陰雨，稻怕寒露一朝霜。
►留種地瓜早收藏，著霜瓜塊受凍傷。
►收瓜被雨沖，窖如爛泥坑。
►寒露前，六七天，催熟劑，快噴棉。
►寒露不摘煙，霜打甭怨天。
►寒露不刨蔥，必定心里空。
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