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大雪節氣民間風俗都有哪些?你了解嗎?

解夢佬
大雪是立冬后第三個節氣,標志著仲冬時節的正式開始,氣溫會逐漸降低,甚至降到零度以下,因而大雪節氣一到,寒氣襲人。大雪紛飛的時節到了,讓我們走進歷史,看一看有哪些應時的民間風俗吧。想要了解更多有關于2019年農歷十一月日子相關內容嗎?敬請關注我們八字算命吧網農歷十一月專題!

大雪節氣民間風俗都有哪些?你了解嗎?(圖文)

一、吃雪菜煮湯


大雪節氣前后,不少新鮮雪菜也逐漸上市。食療專家介紹,雪菜含有較多的維生素C,有助于增加大腦中氧含量,起到醒腦提神的作用。
       此外,雪菜還含有胡蘿卜素和大量膳食纖維,尤宜于老年人及習慣性便秘者食用。相對于大家習慣食用的腌制雪菜而言,天寒時節不妨來碗雪菜湯。

二、吃蘿卜圓子


用蘿卜加工成的蘿卜圓子,多年來一直風靡老城南一帶。
       現在雖然各種點心和快餐品種繁多,但金陵小吃的魅力仍在,而具有地道土特產風味的蘿卜圓子,也一定會重新散發出醉人的清香。

三、喝紅薯粥


魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
       紅薯粥香甜可口,有健脾養胃,還是一種很好的減肥食品。

四、自制腌肉


南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。
       大雪節氣天氣寒冷,在不易保鮮的古代,人們發現此時腌制肉類食品不易變質,于是大雪節氣一到,家家戶戶就忙著腌制咸肉,以迎接新年。

五、進補好時節


大雪是“進補”的好時節,素有“冬天進補,開春打虎”的說法。
       冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。
       還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體內,有助于體內陽氣的升發。

六、賞雪烹茶

       烹雪煮茶,是古代文人的極致雅事。
       清晨醒來,好大一場雪,洗手取雪,生火煮水,雪在釜里浮沉,玉肌消隕,茶香四溢,呼朋引伴,好不融洽。

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