冬至節日節氣不能吃什麼?
=冬至節日節氣:《1》冬至,又稱冬節、亞歲、長至節等,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統節日。
《2》冬至,斗指子,太陽黃經達270°,于每年公歷12月21-23日交節。
《3》冬至是時年八節之一,古時民間有在“八節”拜神祭祖的習俗。
《4》冬至被視為冬季的大節日,在民間有“冬至大如年”的講法,所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。
=冬至飲食注意:
》補充津液:蘿卜、白菜
北方在補充熱性食物的同時,也得吃一些補充津液的食物:如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。
》忌辛辣ciji
冬至日不可吃太過辛辣ciji的食品、過食辛辣只可生陽動火、導致內熱積聚、郁熱上沖。
》忌羊肉、狗肉等肥肉
過食羊肉、狗肉等肥甘厚味,易導致飲食不化、聚濕生痰。
冬至吃餃子有何寓意?
冬至吃餃子是一種風俗習俗,吃餃子的寓意:《1》合家團圓
餃子形狀飽滿、內容充實、味道鮮美、是合家團圓時候的美食,尤其是一家人分工合作,圍坐在一起包餃子的情形,為餃子賦予了更多團圓喜慶的意味。所以,冬至吃餃子寓意合家團圓。
《2》財源滾滾
“餃子形狀像元寶、有發財寓意、吃水餃有希望發財的意思。
《3》和和美美
據民間傳說,之所以叫“和”面,是取“和和美美”之意。將一個個小面團搟成圓圓的餃子皮,叫作搟皮。搟出的餃子皮是圓的,即寓意“團團圓圓”,這種團圓象征著親人間血脈的融合。看著一個個圓圓的餃皮想想其美好的寓意,令人為之心動實屬必然。
《4》久財之意
最常見的韭菜餡預示著久財之意。
最為常見的白菜肉餡即百財之意。
香菇最有養生功效,將其包進餃子餡里寓意著鼓財之意。鼓即高起,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,飽鼓之意,謂之鼓財。
酸菜餡,據說有算財之意。
而芹菜餡則為勤財之意,勤即經常,頻繁的源源不斷,謂之勤財。
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