圣誕節前一天晚上為何是平安夜？
1.來自德國的“Stille Nacht”這要從一首叫做“silent night”的歌曲說起來了。
1818年，奧地利，為了慶祝圣誕節，當地的一個教父約瑟夫.莫爾（Joseph Mohr）寫了一首叫做“Stille Nacht”的歌詞。為了給自己的歌詞譜曲，莫爾找到了自己的朋友，奧地利作曲家弗蘭克.格魯伯 (Franz Xaver Gruber) ，請求他給"Stille Nacht"配樂。
2.轉世美國的“Silent Night”
時間快進到1859年, 一位在美國紐約三一教堂（Trinity Church）主持日常事物的牧師約翰.楊(John Freeman Young)也在準備圣誕前夜的彌撒。對于彌撒上的歌曲，他想起來自己聽過的德文版Stille Nacht，突然覺得很合適。興奮之余, 楊意識到自己的教徒來自五湖四海，未必能聽懂德文。
3.漂洋過海到中國的“平安夜”
在楊之后，Silent Night陸續被翻譯成140余種語言，傳遍了世界。
清政府倒臺后，Silent Night隨著外國傳教士一起傳入了中國。五四時期，曾做過北大心理學教授，同時也是民國時期的基督教新教傳教士的劉廷芳，給Silent Night做了中文翻譯。本著信達雅的原則，劉廷芳并沒有直接按字面意思翻譯成“寂靜的夜”，而是按照其所表達的“安寧、平靜”的精神。
后來，由于《平安夜》這首歌成了圣誕前夜彌撒必唱歌曲，而那時傳道的多是儒雅知識分子，因此久而久之，大家更喜歡把12月24日的夜晚叫做“平安夜”，而不是“圣誕前夜”。
不同國家如何度過平安夜？
美國:圣誕大餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放上一些果料，香甜可口，別有滋味。法國:生性浪漫的法國人喜歡在12月24日的晚上載歌載舞，伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香，一醉方休，醉度圣誕。
英國:英國人除開懷痛飲啤酒之外，還喜歡去異地旅游。比較保守的家庭則在圣誕前夜合家團聚。
丹麥:當圣誕大餐開始時，人們必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開始吃別的東西。
德國:一向比較嚴謹的德國人都要開懷暢飲啤酒或白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶制品和各種生菜。
意大利:雖然平時已吃好喝好，但過圣誕節時，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美饌佳肴，玉盤奇饈，應有盡有，是饕餐之徒大顯身手的時候。
澳大利亞:每家飯店酒店都為圣誕節準備了豐盛的食物，有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點心等。人們在傍晚時分，或一家老小或攜親伴友，成群結隊地到餐館去吃圣誕大餐。
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