重陽節吃重陽糕有什麼寓意?
據史料記載，重陽糕，又稱“花糕”、“發糕”或“菊糕”，是用發面做成的糕點，輔料有棗子、杏仁、松子、栗子，屬于甜品，也有加肉做成咸味的。制作較為簡易。講究些的做成寶塔狀、九層，上面再做兩只小羊，以合“重九”、“重陽（羊）”之俗。有的在重陽糕上插上小彩旗，并點上蠟燭燈，用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，而小彩旗則隱喻為茱萸。吃重陽糕的寓意，最早是由登高引申而來，重陽節又叫“登高節”。傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重陽糕源于“登高”的“高”，“糕”字與“高”同音，象征“人往高處走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。
重陽節敬老做什麼?
首先，最重要的是陪伴。也許很多年輕人平時工作很忙，沒有多少時間可以陪伴父母。但是重陽節是老人的節日，如果你能夠空出時間來陪伴父母過這個節日，想必比你送的任何禮物都要讓父母高興。很多傳統的重陽節習俗，你都可以陪父母去做。比如登高，古代重陽節又稱為“登高節”，此時正好是秋高氣爽的季節，最適合登高遠望，活動筋骨，所以古人多喜愛在九月初九這一天登高爬山。時至今日，和家人朋友一起去登高爬山，仍是重陽節很好的過節活動，不僅可以放松心情、鍛煉身體，而且可以和家人一起賞景聊天，聯絡感情。
除此之外，你也可以在家中為老人準備重陽糕、菊花酒等食物。重陽糕是重陽節的一種傳統吃食，其制作比較隨意，可以做成“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”等樣式。因為“糕”諧音“糕”，所以重陽節吃糕有吉祥之意，寓意“百事俱高”。身為子女，為家中父母老人準備“重陽糕”吃食，既可以讓父母享受美食，又可以表達對父母的祝福，何樂而不為。
重陽糕做法分享
原料：粳米粉、糯米粉、豆沙、各色干果、紅綠果脯、白糖、油、清水。做法：
1. 將粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起攪拌，揉搓成干濕適中的松散的粉狀；2.將攪拌好的粉靜置一段時間，充分吸收水分后過篩成細粉；
3. 取糕屜，平鋪清潔的濕布，放入一半的糕粉抹平，放入鍋中先蒸5分鐘；4. 取出糕屜鋪上一層豆沙抹平，再倒入另一半糕粉抹平，表面撒上各色干果、紅綠果脯肉，放入鍋中繼續蒸約20分鐘；
5. 將蒸熟的糕取出，用刀切成菱形，漂亮美味的重陽糕就做好啦！
『解夢佬算★命網』文章，未經允許不得轉載！
本文來自：解夢佬，原地址：https://www.jiemenglao.com/suanming/183521.html
