寒露老北京有什麼習俗？
香山賞紅葉寒露時節到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統習慣與秋季出游的重頭戲。秋風颯颯，黃護葉紅。寒露過后的連續降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染，漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。
登高吃花糕老北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，除了登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。
賞菊喝菊酒寒露重陽節的“賞菊”、喝菊花酒的習俗由來已久。在萬物凋零時節，菊花卻正值盛開，爭奇斗艷，自成秋日里的一道亮麗景觀。而為除秋燥，老北京有飲菊花酒的習俗。著名文學家陶淵明有詩曰“菊花釀酒可延年，兩鬢絲絲繞鶴發”，認為菊花酒不僅能消除憂慮，還有延年益壽的功效。
斗蟋蟀兒寒露也是老北京人斗蟋蟀兒的高潮期。蟋蟀兒也叫促織，一般聽見蟋蟀兒叫就意味著入秋了，天氣漸涼，提醒人們該準備過冬的衣服了，故有“促織鳴，懶婦驚”之說。明朝宣德皇帝也愛斗蟋蟀兒，致使一只好蟋蟀兒價至數十金，上有所好，下必甚之，北京人玩蟋蟀兒，大概也始于明朝吧。
寒露過后要怎麼釣魚？
1、把握秋變規律，擇時施釣在深秋垂釣，氣溫影響水溫雖比仲秋時節更加變化無常，且均呈日漸下降趨勢而多會出現驟冷天氣。但若遇晴天，其氣溫、水溫更適合魚類的生存環境，釣者要抓住變溫這一機遇，這是釣好季節魚的關鍵。
2、秋季釣位的選擇寒露、霜降釣位應當選擇深淺交界處，水底凹凸不平，有木樁樹枝等處，進出水口，水中的木樁邊，水草邊，亂石邊，泉眼，坡坎溝、攔水壩前等，都是天然魚道，這些地點都是魚兒出入、覓食的地方，。
3、窩餌、釣餌的選擇秋季水溫的變化使魚類的食性也有了改變，魚的口味向腥香型過渡。因此，要選擇具有腥香、甘甜味道的餌料；也可以在魚餌里加入一些蝦粉或魚粉，增加魚餌的腥味，提高魚類攝食的欲望。
4、釣具的選擇由于秋季魚攝食較猛，上鉤后掙扎力強，吃食又不像其他季節那麼挑剔，見餌就吃。根據魚類在秋天的這一習性，魚竿要粗壯結實，漁線宜粗些，魚鉤宜大些。漁線的粗細，魚鉤的大小，要從實際出發，因魚而異。
5、釣法要靈活多樣到了新的釣場，不要隨意布窩，釣點要通過反復拋竿探測，找準水底有陡坎或岸向水中伸出的斜坡的坡底部位，水中陡坎的下沿、斜坡的坡底、水草邊、木樁旁都是魚兒喜歡光顧之處。
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