棗莊端午節獨特民俗—"黃牛尾煮雞蛋"
在棗莊市山亭區的集市上臨近端午節到處都是賣“黃牛尾”的草藥攤點。據說，利用這種草藥在端午節的清晨煮雞蛋吃，可以用來治療頭暈和腰腿痛等百病。是魯南地區的一直延續下來的民間偏方，延續至今已經成為該地區人們過端午節一項獨特、不可缺少的民俗、民風。
棗莊人端午節包的粽子粽子是在詩人屈原跳江之后，人們為了怕魚吃屈原的尸體，于是就包了糯米團投江喂魚，將粽子包出棱角是為了卡大魚的牙齒。至于糯米和紅棗，估計是后來人們為了滿足自己的口味而逐步修改成型的。棗莊人包的粽子屬于中國北方粽子品種，棗莊粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。主要原料糯米、紅棗 。也有一些鄉村，村民用大麥(或黃黍)和棗自包粽子。隨著市場日益豐富，天南地北不同口味的粽子也已經成為棗莊人端午節要品嘗的美味了。
村民多用大麥(或黃黍)和棗自包粽子。
棗莊端午插艾習俗代代傳民間有諺語說“清明插柳，端午插艾”，每年農歷五月初五端午節，在棗莊城市鄉村家家都懸艾條于門楣廳堂，成為代代相傳的一大習俗。艾又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油，它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。端午插艾不僅是傳統節日中的點綴，更具有一定的科學道理。
艾草煮雞蛋還要比比誰的硬艾為菊科植物，最早見《詩經》。它的莖葉都有揮發芳香油，奇特的香味能驅蚊蟻，凈化空氣。中醫認為艾入藥，端午節在夏初蚊蟲肆虐傳染病瘟疫容易出現的季節，尤其是小孩子要預防，大家都要注意健康，就形成了一些門上掛艾草，吃艾葉煮的雞蛋等等趨吉避兇的習俗。俗語說端午吃雞蛋可以保證這一年不會得眼疾。‘碰雞蛋’游戲，就是用熟雞蛋互相碰撞，誰的蛋殼碎了誰就輸，不服氣的可以重新換個雞蛋接著碰。這是小朋友最愛的端午游戲。
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