社是土地之神。春社是古時在春天祭祀土地神的日子。后多在立春后第五個戊日舉行。《禮·明堂位》載：是故夏杓、秋嘗、冬丞、春社、秋省，而遂大蠟，天子之祭也。漢以前只有春社，漢以后始有春、秋二社，約在春分、秋分前后舉行。社日以祭神為主，并兼有鄉鄰聚會的意思。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》：社日，四鄰并結綜會社，牲醪，為屋于樹下，先祭神，然后饗其胙。唐代詩人王駕《社日》詩：桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸。可見古人對祭祀社神十分重視，以后成為風俗流傳后代，成為一種祭祀活動，意為大地繁衍萬物，禱告祭祀，以祈求六畜興旺。
春社這一天，人們聚集在社廟，擺上豐富的食品供奉社神，有社酒、社肉、社飯、社面、社糕、社粥等，在祭祀完畢后，把食物分給大家享用。
社酒，社祭用的酒，相傳飲社酒可以治療耳聾，所以大家都喝到不醉不歸。結春社
社肉，社祭時用的肉，也稱為福肉。祭神完畢后，分割給參加社祭的每一戶人家。《史記·陳丞相世家》記載了陳平在鄉里主持分社肉的工作，因為分肉十分公道，受到鄉親們稱贊。能夠分到社肉，人們便認為是受到了神的恩賜。所以陸游在《社肉》一詩中寫道：醉歸懷余肉，沾遺遍諸孫。意思是陸游在春社結束后將肉帶回家，分給子孫們，讓全家老少都能感受到神的恩惠。
社飯，祭祀社神所用之飯。先做好米飯，再把豬肉、羊肉、腰子、肺、肚、鴨餅、瓜、姜等切成薄片、調和五味，鋪在米飯之上，用葫蘆盛好，相互贈送。
在山西陽曲一帶，春社這天吃面條，稱為社面。而山西潞安一帶則吃米面糕，稱為社糕;福建建陽在春社早上，鄉里做粥分給家家戶戶，謂之社粥。人們在享受豐盛味美的食物時，還念念不忘土地之神的恩德。
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