芒種養生保健
俗話說：芒種夏至天，走路要人牽;牽的要人拉，拉的要人推。說的是夏天人們的通病——懶散。人們懶散的原因是夏季氣溫升高，空氣中的濕度增大，體內的汗液無法通暢散發，熱蒸濕動，濕熱彌漫，人身所及，呼吸所受，都不離濕熱之氣。所以，暑令濕勝使人感到四肢困倦，萎靡不振。為此，芒種節氣要注意增強體質，避免中暑、腮腺炎、水痘等季節性疾病和傳染病的發生。
在精神方面要使自己保持輕松、愉快的狀態，切不可惱怒憂郁。在起居方面要晚睡早起，適當接受陽光照射，中午小睡不僅能緩減疲勞，更有利于健康。
芒種營養藥膳
陳皮綠豆煲老鴨
藥膳配方
老鴨半只，冬瓜500克，綠豆100克，陳皮1塊，姜1片、鹽、胡椒粉適量
制作程序
1.鴨可先切去一部分肥膏和皮，切成大塊汆湯后：洗干凈，瀝T，備用。
2.綠豆略浸軟，沖洗，瀝干，陳皮浸軟，刮瓤，洗干凈，冬瓜連皮和籽，洗干凈，切成大塊，待用。
3.燒滾適量清水，放人以上所有材料，待水再次滾起，改用中小火煲至綠豆糜爛和材料熟軟及湯濃，加入調味料即可盛出，趁熱食用。
藥膳功效
具有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效，是夏日滋補佳品。
冰糖綠豆莧萊粥
藥膳配方
粳米100克，綠豆、莧菜各50克，冰糖10克，冷水1500毫升
制作程序
1.綠豆、粳米淘洗干凈，綠豆在冷水中浸泡3小時，粳米浸泡半小時，撈起，瀝干水分。
2.莧菜洗干凈，切成5厘米長的段子。
3.鍋中加入1500毫升冷水，將綠豆、粳米依次放人，置旺火上燒沸，改用小火熬煮40分鐘，加入莧菜段、冰糖，再繼續煮10分鐘，即可盛起食用。
藥膳功效
清暑解熱，除煩止渴，緩解緊張情緒。
菊槐綠茶飲
藥膳配方
菊花5克，槐花5克，綠茶5克，
制作程序
1.菊花、槐花用冷水漂洗干凈。
2.將菊花、槐花、綠茶放人杯內，
藥膳功效
清肝明目，利咽消腫，安神醒腦。
白菊花烏雞湯
沸水250毫升，冷水適量
加入沸水，燜泡5分鐘，即可飲用。
藥膳配方
白菊花(鮮品)50克，烏雞1只(1000克)，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，香油20克，冷水2800毫升
制作程序
1.將白菊花洗干凈，撕成瓣狀;烏雞宰殺后去毛、內臟及爪;姜拍松，蔥切段。
2.將烏雞、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加水2800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入白菊花、鹽、味精、胡椒粉、香油即成。
藥膳功效
滋補肝腎，添精止血，清熱補鈣，可治療貧血、腎虛遺精、崩漏帶下等癥。
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