芒種節在端午前后,天氣十分炎熱,而稻麥等有芒作物開始成熟,晚稻、黍、稷等開始播種,是個很忙的季節,所以芒種又稱忙種。
時至芒種,南方地區麥收季節已經過去,中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區中稻進入返青階段,秧苗嫩綠,一派生機。東風染盡三千頃,折鷺飛來無處停的詩句,生動的描繪了這時田野的秀麗景色。
由于芒種已進入真正的夏季,農作物的收種多以這一節氣為界,過了這一節氣,農作物的收成就會越來越差。所以,芒種是一年中農事繁忙的時節,需要及時進行夏收、夏管、夏種。農諺芒種忙忙種說的就是這個道理。
在芒種前后,我國長江中、下游地區持續陰雨,雨量增多,氣溫升高,空氣非常潮濕,天氣十分悶熱,各種物品容易發霉,一般人稱這段時間為霉雨季節。
歷代的養生家都認為,芒種時節的飲食宜清補。從營養學角度看,飲食清淡在養生中起著重要作用,如蔬菜、豆類可為人體提供所必需的糖類、蛋白質、脂肪和礦物質等營養素及大量的維生素。
在五月底,黃河中下游地區自山東開始,自東向西拉開了麥收的帷幕。人們所說的三夏大忙季節:夏收、夏種、夏管就是在芒種的時候開始。
農歷五月五的端午節,每隔兩年就有一次出現在芒種期間,著這時期,江南、華南降雨既多又強,是個舉辦龍舟賽的好時期。
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