每個地方都有自己的文化習俗，當我們遇到的時候進行了解，不乏都是為了能夠表達自己對于新人的祝福，而在山西訂婚有什麼樣的習俗呢？
山西訂婚習俗
定親這一天，晉東南陵川等地，男方家要送面粉給女方家。女方家用所送的面粉夾上小米煎成油餅，再送給男方家。男方以之分送親友、鄉鄰，稱為通知。在晉南的聞喜，男方送給女方的聘禮，除各色衣料、金銀首飾、酒肉糖果外，還有90個花饃。女方的回禮，除衣裝鞋帽，各種文具外，也有幾十個花饃。男女雙方把花饃切成薄片，分送親友、鄉鄰，稱為散喜饃。
晉南襄汾一帶，男方送給女方的的東西要湊足十件，表示十全十美。女方回奉給男方的東西中，還要有十包摻有鹽末的麥麩。這十包麩鹽要分別撒在未來的公婆和妯娌頭上，表示大家都有福(麩)、有緣(鹽)分。晉中祁縣等地，男女雙方還要互送四色禮。男方送給女方定親衣、戒指、耳環、手鐲等物，女方回送男方文房四寶、扇子、荷包、褲帶一類。其中褲帶尤不可少，隱喻從今以后我把你拴住了，或者我將為你侍奉巾櫛，脫衣解帶。
山西訂婚習俗
經過議婚階段，男女兩家對婚事都持肯定意見，便可正式定婚，即許親、定親了。男方往女方家中鄭重地送去聘禮，數量多少，一般因時因地，視家境貧富而定。這一程序相當于六禮中納吉的后一部分內容和納征，雁北一帶稱之為下茶，晉南一帶則稱之為過大禮。
男女雙方訂婚，一般選擇夏歷三、六、九等吉日，雙方家長要在選定的這一天分別設筵款待親友，名為定親飯。主食一般是面條，表示男女兩家已經成為情深誼長的兒女親家，所以又稱為吃面。晉南襄汾等地，男方家筵席上必備餃子，意取捏嘴，表示希望不要再討財禮了;女方家設筵則以臊子面回敬，取其長，表示財禮少了可不行。在翼城一帶，吃面則僅限于女方家，稱為吃許口面。
山西訂婚習俗
山西的許多地區，在定婚時還講究互換龍鳳帖，即一種印有龍、鳳的大紅紙貼。男方給女方的龍帖上寫有求吉字樣，又叫懇帖，大致書寫內容為：愧乏玉田，仰祈舍諾。XXX鞠躬。女方給男方的鳳帖廣寫有允吉字樣，又叫允帖，大致書寫內容為：德愧比鳳，愿切乘龍。姻愚弟(兄)鞠躬。龍鳳帖一般以大紅銷金全柬制成，太原、大同等地要疊成九折，以表示婚姻天長地久(九)。祁縣、平遙一帶則為對折式，男女的生年、月、日、時八字寫在中縫左右，折起來正好合在一起。在訂婚之日，晉南一些地方，女方還要由親戚陪同去一次男方家。返回時，男方家除送給姑娘一定數量的錢外，還要送一捆棉花，稱為沾親棉，又叫粘親花，表示從此沾親帶故，情誼綿綿不斷。
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