①粱：即谷子，古代也稱為粟，去殼后的梁就叫做小米。菽(sM> ：豆類 的總稱，有時也單指大豆。
②黍(shfl)：專指一種一年生草本植物，其子實體去皮后叫做黃米，比小 米稍大，煮熟后有黏性，是重要的糧食作物之一。稷(ji)： 一種谷物， 古代典箱對其形態記載和解釋不一，有的說是黍一類的谷物，有的說是 谷子，可泛指糧食作物。
③六谷：最早見于《周禮•天官•膳夫》，曰：凡王之饋，食用六 谷。注云：瘛(td,即稻)、黍、稷、梁、麥、縞(gfl)。繞，雕 胡(蔬米> 也。唐代以后的六谷為稻、梁、菽、麥、黍、稷。古人又 認為黍和稷是同一種作物，故又有五谷之說•
稻子、谷子和豆類，麥子、黃米和稷，都是我們日常生活中的重要主
食，合稱為六谷
六谷成為我們的主要食物來源，但是它們卻是農民伯伯用辛勤的汗水 換來的。農民伯伯種植糧食，從種到收要用一年的時間，等到收割之后， 還要經過加工，然后加工出來的干凈的米面才會出現在商店里，這是許多 許多人共同的勞動換來的。如果我們不知道珍惜他們的勞動成果，就是對 他們的不尊敬。所以說小孩子要知道糧食是怎麼來的，知道尊重農民的勞 動，做一個節約糧食的好孩子。
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