AB型人喜歡豐富而精美的食品。TBS電視臺編導吉澤比呂志是AB型人。在我當廣播作家的那段繁忙的日子里，我倆常常合作。有一次，編輯部在一個西餐館議事，我晚去了一會兒，吉澤對我說他們已點過自己的了，讓我點一份自己喜歡的菜。我點了一份加鹽燒魚，我知道這是該店的拿手菜。過了一會兒，菜就上來了，吉澤眼巴巴地看著我的盤子嘟囔著說：好香啊，我可倒霉了。當時我很納悶。
四五天以后，吉澤打來電話說想見我一面，問我能否去一趟。我問他有什麼事，他說有急事，讓我馬上去。我和吉澤又在同一家西餐館見了面，還沒等入座他就風風火火地叫了一份加鹽燒魚。
AB型人對食物的耿耿于懷到了如此可怕的地步！
與吉澤比呂志同名的漫畫家大場比呂志也是AB型。在家里吃飯時，看到菜的品種不多，他就提筆在紙上畫幾份菜肴擺在桌子上，邊看邊吃。
我認識一位當公務員的AB型人，他提出的結婚條件是一日三餐每餐不得少于五個菜。
很多AB型丈夫都是這樣，夫婦倆在外面吃飯，丈夫吃完自己盤子里的菜后，讓妻子把盤子里的菜再分給他一半。起初妻子還把這看作是一種親昵的表現，而最后她們普遍認為這是在遭受搶劫。
僅從氣質方面很難解釋AB型人為何如此貪吃。然而AB型人又最能耐受饑餓。太宰治在《人間失格》一書中寫道：孩提時代全然不知饑餓的滋味。這種情況在AB型和B型人中間時常出現。
與AB型人對食物的愛好成鮮明對照的是O型。
靜岡縣磐田市有位石川經理是位地道的O型人，在經營建設公司的同時，他經常出入于市教育委員會，是位致力于社會教育的活動家。據他妻子說，他的結婚條件是每日三餐不得超過三個菜。
據石川經理講，這并不是小氣，菜的種類要是多了，吃飯時筷子就得伸來伸去，怪麻煩的。
我曾就食品傾向問題做過調查，回答說什麼都行和無所謂喜歡和討厭的人以O型為多。這是一種正常表現。如果人們都這也不吃那也不吃，社會的未來將不堪設想。AB型人雖然貪吃，但也有好惡之別，就是說對飲食多少有點挑剔。O型人與味道相比更注重營養。O型人也有他們自己喜愛的食物，吉永小百合和岡田太郎夫婦同是O型，新婚之際，岡田對我說他們兩人在飲食方面也情趣相投。
O型人大都喜歡自己發育成長時吃慣了的食品，比如媽媽做的菜或家鄉菜，只是他們對食品的新鮮程度比較挑剔。有時也看到O型人到有名氣的大飯店去，但這是他們的特殊愛好，與飲食傾向沒有關系。
在調查中，將飲食作為愛好的B型人較多，同時不挑剔食物的B型人也有很多。他們是飲食領域中的積極派。不少B型人都從飲食中發現了人生的重要意義。NHK的播音員鈴木健二就是這類人的典型代表。
他津津有味地回憶往事說，學生時代，他曾寄宿在屠宰場旁邊，每到殺豬的那一天，豬的號叫聲從一大早就響徹四鄰，他一直舔著嘴唇等待著。不一會兒，屠宰場的大嬸就會給學生送來豬腸，他們把豬腸醬上，然后就著酒又吃又喝。
對于A型人來說，僅僅是豬叫聲，就足以倒了他們的胃口。
O型人中也有餓鬼，他們一味地把肉填進胃里。說他們是美食家倒不如說是些滿腹家。B型人才是真正的美食家，對他們來說，飯菜外觀好壞并不重要，他們關心的只是味道。
即使腳下踩著骯臟的蓋板，手里端著豁邊的大碗，或是耳旁傳來豬的號叫，都無法改變B型人的味覺。B型的石井好子在自己的隨筆里寫道：巴黎的天空下飄溢著蛋卷的芳香。
B型人的這種習慣不像O型人那樣，受風土的影響不大。我是B型人，去海外旅行時從未懷戀過日本風味。不論在什麼地方我都能找到美味的食品，吃上一頓便覺得十分愉快。高爾夫球選手杉木英世也是個B型人，在這點上他和我看法相同。其他B型人也多有這種感覺。
像我這種人，有一次在印度待了兩三天就想起了日本。想到不久就要離開這個有著美味佳肴的國家回到日本，我的心情變得抑郁不振。同行的O型人和A型人對飯菜強烈的辣味和特殊的香氣無可奈何，很多人連一半也吃不下去。我總感到B型人似乎很喜歡濃厚的香味。也許這與B型人眾多的東北地方出產海鞘、魚醬汁等味道濃厚的食品有關。中國的美味佳肴聞名于世，而中國也是一個B型人眾多的國家。
在以往的采訪中，規模最大的一次是撰寫《血液愛情學》時，在全國范圍內采訪了5500人。此間我加進了一個飲食傾向的問答題。
問：與他人一起吃飯時，你在什麼情況下吃得最香？
a：和眾多朋友一起熱熱鬧鬧地吃。
b：和兩三位親密朋友一起吃。
c：全家人一起吃。
d：只要不是一個人吃就行。
e：即使是一個人，好吃的東西還是好吃。
統計結果中最引人注目的是A型人喜歡與親朋好友共同進餐，一個人時則食欲不振。對選擇答案e的人按男、女、已婚、未婚四組分別進行統計。統計結果表明，四個小組由少到多的順序完全一致，均為A型、O型、B型、AB型。這種情況極為罕見。
據說AB型人即使獨自默不做聲地在廚房里，也會吃得津津有味。那些住在單身宿舍自己開伙的A型人吃得大都很簡單。看到一位叫研直子的A型人登在周刊上的一周菜譜后，我很吃驚。早晨一杯咖啡，中午一碗方便面，晚上半個蘋果。就連擔任講評的醫生也大吃一驚，并警告她說要是這樣不用多久就會死去。
這樣的A型人并不僅僅是研直子一人。A型人禁欲主義的戒律甚至波及到了飲食領域。對于獨自一人享受食物，即使不覺得是一種犯罪，起碼也會受到精神上的責難，這樣的A型人大有人在。加之A型人與生俱來的服務精神，從而出現了好東西留給親人吃的A型人。這便是A型主婦普遍受到家庭歡迎的原因。
在A型人中有時也會冒出幾個講究口味的美食家。電影評論家獲昌弘和已故作家檀一雄就是這樣的人。這樣的A型人即使獨自一人，也要追求精細的調配和純正的口味。這在其他血型的人中是不多見的。我總感到A型人內在的擺脫現狀的愿望是否想從飲食中尋求對象。檀一雄的服務精神滲透到他的創作活動之中，然而能夠在夜深人靜的時候獨自一人待在廚房里，用精選的材料烹飪菜肴，盡情享受，使人感到是另一種意義上的禁欲主義。
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