每一種血型都具有一定的抗原，以不同方式對不同物質發生作用，特別是對植物血凝素，這是一種附著在食物中的蛋白質，可使血液凝固。如果人食用了含有與血型不兼容的植物血凝素的食品，該物質就會尋找其他棲身之地。例如某一器官中，將其周圍血液凝固，生出腫塊，長此下去就會生病。那麼，不同血型的人吃哪種食物最適合呢？
彼德在他的《吃適合你血型的食物》一書中指出，為什麼有些人為了減肥，小心謹慎地少吃，結果體重照樣在增加，原因就是食物對人體的作用是因血型而異的，換句話說，人的血型決定了身體如何利用不同的食物。彼德醫生研究的結論如下：
o型血在人類學上是一種非常古老的血型，他們對高蛋白質食物非常適應，而對谷物胃口極差，所以對瘦肉和蔬菜消化得非常好。O型血的人可以靠瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來控制體重。如果靠谷物、豆類、卷心菜、土豆之類減肥的話，那將是徒勞的。愛斯基摩人絕大多數是O型血，他們以肉食為主，很少吃蔬菜和瓜果，但罹患心血管疾病和癌癥的很少。
A型血是第二種最多見的血型。A型血的人的祖先是最先從事農耕作物的，相當適應以素食為主的食譜，豆腐、黃豆及蔬菜對他們非常合適，某些植物蛋白質如大豆蛋白質是他們最佳的健康食品，常吃可預防心血管疾病和癌癥。
與O型和A型相比，B型卻是人類學上較晚出現的血型。這類人是最早習慣于氣候和其他變遷的游牧民族。所以，此類血型的人對肉類和蔬菜都極適應，奶類食品也很有用。但是有些食品如雞肉、玉米、西紅柿以及大部分堅果和種子并不適合B型人食用。
AB型為最晚出現、最稀少的血型，占總人口不到5%。這類人擁有部分A型血和部分B型血的特征。他們既適應動物蛋白，也適應植物蛋白，其消化系統較為敏感，每次宜少吃，但可多餐。魚、豆腐、綠葉蔬菜和奶制品是他們的健康食品。
分析上述情況出現的原因，顯然與人的遺傳基因特征有關，但其中血型的類別最為明顯。從保健的角度出發，不同血型的人，參照上述相關食譜進食，將對防病健體具有深遠意義。
以上就是不同血型的人吃哪種食物最適合呢的匯總，希望對各位小伙伴們有一定的幫助哦！更多資訊信息請繼續關注解夢佬算命網熊掌號！
