研究人員多年研究得出結論：某些植物血凝素可以和某些血型的抗原相容。根據這一原則，便可以制定出不同的食物清單，根據血型來確定哪些食物可吃而哪些不可食用。如果植物血凝素與血型相匹配，就會產生如下效果：消腫、抗毒素、獲得理想體重以及延緩衰老等。
AB型血情人消化系統敏感
AB型為最晚出現、最稀少的血型，占總人口不到5%。這類人擁有部分A型血和部分B型血的特征。
科學家說，他們既適應動物蛋白，也適應植物蛋白，其消化系統較為敏感，每次宜少吃，但可多餐。
魚、豆腐、綠葉蔬菜和奶制品都是他們的健康食品。
分析上述情況出現的原因，顯然與人的遺傳基因特征有關，但其中血型的類別最為明顯。從保健的角度出發，不同血型的人，參照上述相關食譜進食，將對防病健體具有深遠意義。
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